世界上绝大多数木材呈弱酸性，仅有极少数木材呈碱性。这是由于木材中含有天然的酸性成分。木材的主要成分是高分子的碳水化合物，它们是由许许多多失水糖基联结起来的高聚物。每个糖基都含有羟基，其中一部分羟基与醋酸根结合形成醋酸酯，醋酸酯水解能放出醋酸，使得木材中的水分常有酸性。木材的酸性对木材的某些性质、加工工艺和木材利用有重要影响。如木材的酸性导致寄生于木材内的真菌易于生长繁殖，使木材易受菌腐虫蛀；木材的酸性会引起对金属的腐蚀等。

1. 木材的基本物理性质

    木材是由同一物质即纤维素组成，因而密度波动不大，约为1.54g/cm³。木材的体积密度波动颇大，即使同一树种也有差异。由于木材生长的土壤、气候等环境不同，导致其构造和孔隙率不同，致使体积密度有很大差别，约为280～980 kg/m³。木材的孔隙率也在很大范围内变化，为30％～80％。

2. 木材的含水率与吸湿性

木材吸附水的性能很强，因为木纤维素存在大量的羟基（－OH），是亲水性物质。其对水吸附程度与所处环境的湿度有关。木材所含水的质量占干燥木材质量的百分率，称为木材含水率。

⑴木材中水的存在形式

木材内部所含的水分，可以分为以下三种形式：

①自由水　指存在于细胞腔中和细胞的间隙之中的水。自由水影响木材的表观密度、保存性、抗腐蚀

性和燃烧性。

②吸附水　指被吸附在细胞壁内细纤维间的水。直接影响到木材的强度和体积的胀缩。

③化合水　指木材化学成分中的结合水。对木材的性能无大的影响。

    ⑵纤维饱和点

水分进入木材后，首先形成吸附水，吸附水饱和后，多余的水称为自由水。木材干燥时，首先失去自由水，然后失去吸附水。当木材中的吸附水达到饱和，而尚无自由水时的含水率称为纤维饱和点。纤维饱和点随树种而异，一般在25％～35％之间，平均为30％左右。纤维饱和点是木材物理力学性质是否随含水率而发生变化的转折点。在纤维饱和点之上，含水量变化是自由水含量的变化，它对木材强度和体积的影响甚微；在纤维饱和点之下，含水量变化是吸附水的变化，它对木材强度和体积等会产生很大的影响。见4。

木材具有纤维状结构和很大的孔隙率，其内表面积极大，因此易于从空气中吸收水分。潮湿的木材会向干燥的空气中蒸发水分，干燥的木材也会从潮湿的空气中吸收水分。木材长时间处于一定的温度和湿度的空气中，当水分蒸发和吸收达到动态平衡时，其含水率相对稳定，此时木材的含水率称为平衡含水率。木材平衡含水率随周围环境的温度和相对湿度变化而改变，见5。由于不同地区的气候不同，所以不同地区、不同季节的木材平衡含水率也常不相同，见表1。