奶油奶酪80 低粉70 鸡蛋5 牛奶50 黄油50 糖65 柠檬汁N滴。做法：蛋白+柠檬汁打至粗泡后分3次+糖打到直尖角后备用，牛奶+黄油+奶酪隔热水搅拌细腻后逐个+蛋黄 每加一个搅拌一次，细腻均匀后筛入低粉拌匀，蛋白霜分3次拌入蛋黄糊中 每次都要拌匀 最后入模175度40分钟

这个分量不是正好的 还多出3个小纸杯 出模后不烫手了就可以脱模了 不用等到凉透

http://s4/mw690/003ucLoQgy6GUCAohftc3&6906连塑形模" TITLE="乳酪小蛋糕 6连塑形模" />

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