上海有个民间厨艺高人汪姐，她在电视台出镜十分受欢迎。

最主要她教授大家做菜都是方便易学，不需要起大油不要大火，家庭厨房完全可以操作。

比如她有一次在电视台教大家做披萨：化三元钱买一个现成的新疆特产“囊”，在囊上再涂抹上土豆泥再在土豆泥上加培根片等各种自己喜欢的东西淋上调料，放入微波炉加热后即可。每个人在家都可以做。

最受欢迎的是她教的“盐炒肉”，好吃方便，学会了我再也没有买过咸肉。最近汪姐又在抖音里说太多的人要她教此菜，又重复了一下。

今天推荐给大家，尤其海外没有咸肉可以购买偶尔喜欢吃一点的人。

咸淡可以自定，当场吃非常香，好吃，就算新鲜咸肉味。也可以放入冰箱慢慢享用，夏天冬瓜汤里放一二块，冬天的大白菜里放上一些盐炒肉，更可以和鲜肉竹笋煮腌笃鲜，都可以。

不受季节性限制，可以少做一些，都可以根据自己的需要的决定。