自从我在今日头条号里的美食栏目看到了介绍用焗盐粉做焗盐鸡，尝试一下，觉得方便味道好。

首先是用焗盐粉把买来的鸡洗干净后全身抹上，放在一旁，一二小时后蒸二十分钟火关了再闷十分钟即可。

冷却后切块装盆，味道好极了。

用焗盐粉后其他的任何佐料都不要放，这个粉里面的佐料都配好的，所以只要用焗盐粉把鸡全部盐制作一下就可以，而且味道好，咸淡适宜。

我把这个方法延伸下去，又做了焗盐鸭，焗盐里脊肉，都非常好吃，方法上略有调整，焗盐鸭抹粉的时间相对长一些，晚上抹上粉放冰箱里，第二天拿出来蒸，方法比做盐水鸭要简单多，只是味道比盐水鸭要清淡点，也很好吃。

现代生活就是追求方便、简单、美味。