明天就是除夕又称大年夜，家家户戸都要团聚吃年夜饭，今天上海人称为“小年”，部分亲友们也会聚聚吃顿年夜饭。

而且有的单位今天开始放假了，菜市场人挺多的，各个摊位上都有许多人，尤其是市场门口的制作熏鱼的摊位挤满了人，“上海熏鱼”是上海过年时十分喜欢的菜肴，虽然上海人基本都会做，但是一家一户的做麻烦，而且要起大油锅，炸过鱼的油倒了可惜，留下派不了大用场，所以买现杀现做的摊位这个时候特别受欢迎。每个人可以现场选择自己喜欢的鱼段，按质论价，现场马上洗干净切块下油锅，这个大油锅非常大，一会儿鱼就炸好了，放入调料里，调料也有好几种口味的，五香，辣的，葱油的……。

卖腌制品的摊位上，腊鸡，咸肉品种繁多，墙上挂满了各种腊鸡、鹅、鸭，冰箱柜里堆满了咸肉，本来想买点咸肉可以烧菜饭等在菜里搭配着，摊主不停的斩东西，插不上话，等晚点再去吧。

蔬菜我的老摊主高档的品种多，豆苗、小菠菜、黄芹菜等，许多人一买就是四五十元，过年了，蔬菜也要上档次了。

在路上遇到了熟人要买老母鸡，跑了几个市场没有买到。

这就是商机，平时不一定要有许多生意，就是这段时间生意兴旺，摊主们都进足够的货迎接欢欢喜喜要过年的人。

商机都是留给有准备的人的。