“仙人掌”名字由来

仙人掌又名风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺等。是仙人掌科，仙人掌属的一种植物。以全株入药（刺除外）。中医学认为，仙人掌性寒，味苦、涩。入心、肺、胃三经。

仙人掌具有清热解毒，舒筋活络，散瘀消肿，解肠毒，凉血止痛，润肠止血，健胃止痛，镇咳之功效。用于胃、十二指肠溃疡，痔疮，急性痢疾，咳嗽等病症；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，外痔，蛇咬伤，烧烫伤等。

仙人掌在我国做为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。而关于仙人掌的来历，则要久远的多。

话说很久以前，大海边有座高山，山顶长了一棵仙草，可以治百

病，大家便把这座山叫“仙草山”。不用说，许多人都想去采那棵仙草。仙草被一个仙翁守护着。凡上山采仙草的人都要正确回答他三个问题。否则，就会被仙翁的怪风卷走。

有一天，一位勇敢的小伙子冒着生命危险去仙草山寻找那棵仙草。不料半路上冲出三只老虎，他奋力除掉一只，可另外两只一左一右地扑来。恰在这时，仙翁用怪风把两只老虎卷进了大海。小伙子跪拜谢恩。

此时，仙翁哈哈一笑，问道：“你上山采仙草为何不怕虎”？“为了采到仙草，老虎又何足道”！

“现在打死了老虎，你可以去官府领赏钱去了”。“要是为了赏钱，我又何必上山”？

“好吧，我把仙草给你，但你不许给别人”！这是仙翁的第三个问题。小伙子答道：“我身强力壮，要仙草有什么用，我要用它为百姓们治病”。

仙翁连连点头称好，让小伙子采走了仙草，为许多贫民百姓治好了病。由于这仙草叶如手掌般大小，又形如手掌，人们便叫它“仙人掌”，这一称谓也沿用至今。

现代药理研究发现：仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。

此外，由于仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，因而对于人体健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品，食用仙人掌的吃法很多，可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法，是人们喜爱的美食之一。