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西红柿,爱吃更爱它的营养价值

(2013-08-27 09:15:54)
标签:

西红柿

营养价值

文化

分类: 健康博文

    秋季已经来了有一段时间,我还是依然觉得闷热,是不是这只是我自身的感受呢?一下班还未到家第一件事就是买各种水果。无意间我看见了西红柿,可以说是蹦蹦跳跳的跑到西红柿所在之处,瞬间一大袋子落入我的手中,回家美美的放入白糖吃了一通。

    那么,你呢?和我一样是个馋猫爱吃西红柿吗?西红柿不仅能让我们解馋,还有很高的营养价值哦。

    西红柿,又名番茄、洋柿子、洋辣子、番李子。蔬菜市场上的西红柿主要有两类。一类是大西红柿,糖、酸含量都高,味浓;另一类是粉西红柿,糖、酸含量都低,味淡。果实会随着生长时间的增长而渐渐同深绿色转为鲜红色,柔软多汁,十分惹人喜爱。

    那么,西红柿对我们的身体有什么作用呢?可能我们只知道西红柿好吃,不知道西红柿含有维生素B1、B2、B6、A、C、D、P等营养,其中维生素C的含量为苹果的三至四倍。除此,西红柿还有很多功效,如下:

    西红柿甘、酸、微寒。可养颜美容、消除疲劳、预防便秘、增进食欲。可以促进钙、铁无素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

    西红柿能够保护必血管,具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤等多种功能。

    西红柿能使体内某些种类细胞推迟衰老,减少癌病的患病几率。

    有健胃消食、凉血平肝、降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

    能够维持胃液的正常分泌,促进血球的形成。有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,明炎病人也宜食用。

    西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

    但是,并不是什么样的人都是和吃西红柿,比如说:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人就不太适合食用西红柿。而且青色未熟的西红柿也不宜食用哦。

 

 

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