@传递那一把火 

土鸡蛋、草鸡蛋、山鸡蛋、家鸡蛋、鲜鸡蛋……市场上的鸡蛋概念繁多，其实鸡蛋的全国性产品标准只有两个：《鲜鸡蛋》SB/T 10277和《绿色食品 蛋与蛋制品》NY/T 754。另外，河北省有一个《柴鸡蛋》DB 13/T 549的地方标准。

各个标准的对比如下：

http://s9/mw690/003tTfWyty6DXZoVCm448&690

所以，理论上，执行NY/T 754标准的鸡蛋是最好的鸡蛋，DB 13/T 549次之，执行SB/T 10277的只是一般的鸡蛋。

PS：GB 2748《鲜蛋卫生标准》只是一个卫生标准，并非产品标准，所以如果产品标准号只写GB 2748，这是不合格的。而应该标SB/T 10277、NY/T 754、DB 13/T 549这些产品标准。

http://s7/mw690/003tTfWyty6DXYMNozA36&690