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详解云南临沧邦东茶区

(2013-03-15 16:01:53)
标签:

雨婷说茶

云南临沧

邦东乡

昔归

忙麓山

分类: 鉴别普洱
邦东,是云南临沧茶叶茶区的一个古茶区,我们从以下5点来认识了解邦东。
地理环境:位于云南临沧临翔区邦东乡,《缅宁县志》记述“种茶人户全县约六、七千户……邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,在《临沧县志》记述中,对忙麓茶的评价也是最为突出的:“较名贵的初制青茶是忙六茶和晓光山茶,忙六茶产于邦东乡忙六村,茶水的浓度高,清澈,经久耐泡,饮后爽口回味”。
这是古书对于邦东乡的一些赞誉,可见邦东的茶质一直很好。

茶园环境:邦东全境最高海拔3429.6米,最低海拔750米,植被丰富,邦东乡全境属大雪山向东向南延伸的支脉,森林覆盖较好,土地肥沃,水量丰富,山脚下便是澜沧江。高山好水,自然有好茶。
现在我们熟知的茶山昔归,忙麓,,便是在邦东乡。也以昔归,忙麓最具邦东代表性。
茶叶特征:临沧的茶树均为大叶种古树,首先茶叶的条索肥壮,呈现墨绿的色泽。
茶汤口感饱满,茶香的森林香气较为明显,就拿昔归来说,茶香带有浓郁的山野气韵,茶汤入口苦涩味主要呈现在舌尖,苦涩味转化回甘生津非常快,在口中的韵味留存时间很长。
杯底的香气持久且明显。
邦东茶,泛指整个邦东乡,如果要细分,就要追溯到,哪一个茶寨,是昔归,还是忙麓。

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