石梅湾的艾美不仅是国内首家开业的艾美海滨度假酒店，也是目前已开业的唯一一家，因一个电影而名声大噪。酒店本来就是一个很有特色的酒店，环绕石梅湾周围的水母、全中国仅石梅湾才有的海滨青皮林区、海南有名景点五指山、黎族装饰等都很好的融入了艾美的公共和房间装饰中，喜欢的朋友大可一一去发掘。http://perfectravel.net/data/attachment/forum/201408/26/120017ywd9f2kd77m3pe2z.jpgMeridien Shimei Bay Beach Resort & Spa）" TITLE="万宁石梅湾艾美度假酒店（Le Meridien Shimei Bay Beach Resort & Spa）" />
      石梅湾是由华润统一规划开发的一个海湾，原计划有多家豪华度假酒店和以养生度假为主的主题酒店，但是自艾美开业后，经历了一场金融风暴，其他酒店全部停工，直至目前整个石梅湾还是只有艾美一家已开业酒店。在艾美开业的头一年我就来过这里，那时候电影还没有拍摄，人又特别少，而且石梅湾的沙滩绝对不输亚龙湾，甚至有过之而无不及，沙滩平缓，水清沙细，服务又亲切友好，因此当时给我的印象特别好。这次我都不记得是第几次来了，经过了几年的发展，酒店附近的设施和房子盖了不少，配套日趋成熟，酒店热情友好的服务一如往昔。湾区内的威斯汀酒店主体建筑也快完成，相信以后商业氛围会越来越成熟。
      酒店大堂采用热带度假酒店常用的通透式设计，所有餐厅酒吧沿大堂和中央景观区的两边向海边错落分布，房间只有275间套，数量不算多，不过很多房间都带私家游泳池，虽然小池子不大，但对于喜欢私密性的客人来说是个好选择，如果喜欢更私密的，也可以考虑酒店众多的联排别墅和海边别墅。
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由“LM100艾美百分百”成员安晓彤所创作的艺术作品命名为《水母》，全部都是用“乐高”积木堆砌而成，就放在大堂接待处的旁边，这里还专门辟了一个区域介绍艾美百分百成员和他们的部分作品，还有在此拍摄“非2”期间的一些花絮等，喜欢艺术的朋友可以一饱眼福了。
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穿过大堂，就可以看到酒店的主泳池，这个泳池可以看到海景，是构成整个主景观的一部分，也可以远眺石梅湾对面的加井岛：
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这里沙滩平缓开阔，沙子又细，我看即使酒店住满了客人都不会觉得这里拥挤：
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晚上沙滩还有酒店举办的篝火活动，酒店员工和客人玩得不亦乐乎：
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在酒店左边的区域还有一个融入在热带雨林花园中的礁湖泳池，这个泳池相对安静，但看不到海景：
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酒店最基础的房型面积有60多平米，带阳台，虽然现在新建度假酒店的基础客房面积都越来越大，艾美放在现在来说房间面积算不上最大的，但几年前就已经配置了这么大的客房面积，可以说业主还是有远见的。客房里充满了海南当地少数民族的装饰主调，和这两年艾美大胆前卫的艺术装潢风格有点不同，但不失温馨。
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众多的餐厅各有特色，尤其是位于沙滩边的餐厅：
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这个场景在某电影里面出现过，是否有似曾相识的感觉？
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位于沙滩的餐厅，最近在推广他们的特色餐饮体验“举杯地平线”，就是在沙滩挖个坑，客人在里面用餐，其他地方有没有不敢说，但在海南目前只有艾美有这个“挖坑”体验，非常特别：
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用餐期间来个巴拉圭的帅哥弹竖琴助兴如何？
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这次趁机参观了石梅湾艾美最大的别墅，艾美别墅，也就是他们的总统套，听MM说，这个别墅接待过不少名人和其他国家的政要，门前还有一个很大的草坪，举办个小型的派对或者活动绰绰有余：http://perfectravel.net/data/attachment/forum/201408/26/203426s4fy8z5el0884fp4.jpgMeridien Shimei Bay Beach Resort & Spa）" TITLE="万宁石梅湾艾美度假酒店（Le Meridien Shimei Bay Beach Resort & Spa）" />

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别墅分两层，楼上的浴室和阳台景观很好，都可以看到对面加井岛：
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这个是酒店的联排小别墅：
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还可以尝试的是这里的SPA，据闻是从东南亚请回来的师傅，我觉得最有特色的是他们的SPA房都是一个一个的小别墅，景观好不说，面积也比一般平时我们见到的SPA房间宽敞多了，有些还带有户外的泡池：http://perfectravel.net/data/attachment/forum/201408/26/204452fppxtyb2fmmxn22p.jpgMeridien Shimei Bay Beach Resort & Spa）" TITLE="万宁石梅湾艾美度假酒店（Le Meridien Shimei Bay Beach Resort & Spa）" />

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酒店还有采椰子的活动哦，采下来带走吧：
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      石梅湾的缺点是离三亚机场比较远，车程大约要90分钟，没有靠近三亚的几个海湾热闹，以前万宁周边只开发了这个海湾，也只有艾美一个酒店，附近就行云流水餐厅可以去去，除非非常喜欢安静的客人，否则好多人都不会选择这个海湾。现在周边的清水湾、神州半岛、甚至湾内的其他酒店都在建，再加上附近的兴隆植物园、“华润石梅湾九里”等其他公共配套设施，才算是形成了一个比较成熟的旅游带，有条件作为一个旅游目的地来玩了。

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