——评《浅山笔记·厨房听歌，最讲究的是味道》

 

浅山评论家群

 

云开日朗（吕维）:

我也像大厨似的，听歌，怀旧，也许这就是老了的心态吧？

我常想，人的生活，如果能像一首歌那样，曲里拐弯，浪不溜丢地过下去，有韵律，有节奏，可以有词儿，也可以瞎哼哼，那该多滋儿，多得儿呀？

有哥们儿说，他小时候不理解样板戏中的一句词：这棵大树有几两。多少年之后才弄明白，那原词儿是：这棵大树有荫凉，你说，多有意思啊！

东北的民歌不多，二人转不少，有俗也有雅，不妨也可以随便听听。

 

陈玉亭（网名111）:

斗转星移新变旧，历历往事萦心头。将错就错约成俗，何辨杭州与汴州。

 

智昊：

没有新对比怎么称之为旧，没有新又如何进步呢？怀旧是情感，更新是推进继续，才会《涛声依旧》

 

华尔兹:

曹老师这次说的把“地久天长”唱成“天长地久”的肯定是别人。前面都有“好时光”，末尾是“地久天长”才押韵啊。

现在曹老师发现陕北民歌也不赖。我觉得那得把“门”唱成“萌”这个音，所有的前鼻音都唱成后鼻音，才更有味儿。

哥哥为什么要绣花抢妹妹的活，苦肉计呗！

 

新村:

老年人总喜欢怀旧，有时，情不自禁地讲给孩子们听，孩子们却不以为然，那都是老黄历了！

再说老歌与新歌:

老歌，记录了那个年代悲壮、激情的岁月，是冲锋的号角。建设时期的歌声，英姿飒爽，是群情激昂，那是一曲曲的凯歌！

新歌，委婉动听，歌唱的是一种新时代、新生活、新理念！

老年人更喜欢听老歌，浮想连篇，峥嵘岁月似在眼前。那都是正能量，弘扬正气，激励了一代人！

年青人喜欢近代的流行歌曲，特别是情歌，那是一种对新生活的追求向往，与歌共舞，似山呼海啸，甚至醉生梦死！

儿童喜欢儿歌，那是一种呼唤，似雨露春风，伴他(她)们成长！

不同时代产生不同的歌曲，是时代的产物，都有其积极的意义！

我看还是各自喜欢为好！

 

小马扎:

到底是大厨级菜码，把平常很不被人注意的边边角角料都雕饰成异常夺目十分精粹的主打菜！你比如说帝都洛城之代表大菜——牡丹燕菜，开在这道精致大菜中央的那团儿牡丹花，你说看着喜人不，你说叫人垂涎欲滴不？其实也就是普普通通的萝卜呗，再配上威武的刀工而弄成的。

今文说的是世上有这么一款心怀“念旧”情结的人。比如自己，把过去的人、事甚至最喜爱那些老的经典歌子，大厨今儿把这事掰持得那是明明白白，清清楚楚。说它总是那么令人温润，教人沉醉，比如那些老歌子比起眼下劲爆十足的这些新歌…总之还是老歌好哇！因为它“好在熟稔，好在悦耳，好在曲调，与曾经的青春、奋斗和追求是结结实实地拧巴在一块的。”

昨儿给娃娃批改作文，要在百度上搜“鼓角争鸣”的鼓角之含义。显示就是古代打仗人们所吹的号角，争鸣也就是指号角的声音好像是在互相争先恐后地鸣叫。

搜罢离屏，却不知点到了哪里。突然，手机里竟唱起了一首悠扬动听的经典老歌：“暗淡了刀光剑影  远去了鼓角争鸣  眼前飞扬着一个个  鲜活的面容…”毛阿敏唱的。

哎呀，一首歌而已，这是咋了老爸？——儿子劝说我不至于那么动情！他哪里会晓得究竟是什么东西，一下子就击中了我！教使我眼眶湿润，神色迷离呢？其实我自己都不清楚。

 

戚玉珠:

怀旧是老年人的通病，不知不觉就回到了从前，同学聚也好，同事聚也罢，都是说着说着就回到了从前，不用刻意，顺顺溜溜走回去了，在一片欢笑声得到了满足，和孩子说从前，本以为能让她受点教育，她不屑一顾，一句话，谁让你们生在那个年代。允许他们有这样的想法，没经历过的咋可能几句话就心领神会呢，如今隔辈的孩子，滑拉手机比大人都明白，不让接触可能吗？怀旧在记忆里，一辈子不会忘，纳闷儿，眼前的事儿转身就忘，老了就是老了必须承认，但保持一颗不老的心听听歌，喜欢老歌就好好欣赏，现代歌有现代人的特点，不喜欢不等于不好，只是角度不同，“双截棍”听都听不懂的词，年轻人为之疯狂，不同的味道好好品尝吧，尤其像大厨在厨房听歌，更有一番滋味。

 

和平:

“念旧是一种很美好的情感。”

老师今天这的句话呀，俺要举双手赞成呀。

从大家都知道的曹老师的身世出发，想必老师的念旧情怀不同于常人，才是正常不过的事情。

念旧，是心存感激，感恩生活的一种表现。念旧的表达，情怀的抒发，有许多种渠道。

曹老师今天只讲了厨房听歌这一种。都管曹老师叫“大厨”“煮夫”，如此说来，很有道理。厨房听歌，必定是烹饪操作过程的一个环节。这点，曹老师也是异于常人。一般人用餐时间听听歌曲音乐，比较常见。

用听歌怀旧，是借对方的演唱抒发自己的情怀，这是一种被动的感受。通过写作一些篇章怀旧，则是主动抒发怀旧情怀。两者还是有区别的，但这有区别的两件事，在今天的浅山笔记里，神奇的合一了。

珍姐论事：

还有这么颠倒的歌么？难道受镜花缘启发？

 

淡淡香茗:

出去有事儿

有人说喜欢念旧的人就是老了，我不这样认为。大厨老师今日一文，触动了我的心底，让我感觉自己好像找到了更加念旧的人。

因为我就是一个念旧的人。而且从小就是。当然对新的东西，新的事物，也不是不喜欢，只是相对而言，更加念旧。无论是故乡老家，老邻居，老同学，还是什么老物件，等等，那些老人和他们的故事，以及与我家和我之间的一些事儿，打记事儿起，就留存在心底，不仅念念不忘，甚至还记忆犹新呢！那些老物件，即使压在箱子底，家里几次搬家，我都啥不得丢掉，以至于家里各种柜子总是满满的。

断舍离，断了几次，有些东西已经拿到楼下了，还是舍不得，又拿回来了。

无论是人和物，还是歌，每个时代都有每个时代的印记，都是我们成长经历的一个见证，大浪淘沙，能留存下来的都是被社会和民众认可的，不能全盘否定过去，经典永存

待会儿 对不住！组织小群活动，结束了。

 

 

晓莉:

一首好听的歌曲，的确能启发人的灵感，激发人的斗志。每首歌曲都有时代的气息，都有不同的感受。现在老年人都爱怀旧，喜欢听老歌、红歌。年轻人喜欢听流行歌曲，爱情歌曲。一首好的歌曲，能让人积极向上，催人奋进，能抵得上一些长篇累牍的空洞说教。所以说，一首好听的歌曲就是一本好的教课书。每天听听喜欢的歌曲，重温过去美好的时光，也非常惬意，也有奔头。偶尔听听爱情歌曲也是乐趣，管它是哥哥，还是妹妹？管它是黑天还是白天？管它是哥哥绣鸳鸯枕还是妹妹绣鸳鸯枕？我们都高兴地听着。人要高兴比什么都好！谢谢老师！

 

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31、厨房听歌，最讲究的是味道