http://s15/small/003sbCC5ty6ENM2ZVOC9e&690 【糖心食谱】

黑糖牛蒡 + 乌龙茶 = 黑糖牛蒡乌龙茶

甜度: ★★★☆☆ 制作难度: ☆☆☆☆☆

想喝牛蒡茶不麻烦，在泡茶时加入一块黑糖牛蒡，浓醇香的牛蒡茶就完成了。
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因为是与红枣、枸杞、素冬虫一起熬煮，黑糖牛蒡多了点清甜的口感，浓厚的牛蒡香气与乌龙茶更是绝配！

这次要冲泡的黑糖牛蒡乌龙茶，做法同样很简单。
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【材料】：
‧康天黑糖牛蒡……1个 (依喜好酙酌)
‧乌龙茶叶……少许（或是用乌龙茶包也是可以的哦！）

【做法】：
(1) 冲泡一杯乌龙茶(约250cc)备用
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(2) 撕开1包黑糖牛蒡的小包装，即可闻得牛蒡的香气
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(3) 将康天黑糖牛蒡一块放进泡好的鸟龙茶里，搅拌至融解
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(4) 香醇的黑糖牛蒡乌龙茶就完成喽！
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(5) 可以看见牛蒡片在里面喔！
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【试喝心得】

1. 牛蒡的厚重香气跟浓厚乌龙茶非常搭，喝起来格外浓醇。
2. 天冷时来杯热热的牛蒡乌龙茶，让下午茶既温暖又提神。
3. 本次冲泡的甜度稍甜，可依喜好自行调整糖块用量。

【牛蒡】

《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。营养学家认为东洋参（牛蒡）是中药也是蔬菜，营养价值很高。

牛蒡的药理作用概括为三个方面：

第一有促进生长作用；

第二有抑制肿瘤生长的物质；

第三有抗菌和抗真菌作用。

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