【味噌把致肥毒素全面退散】请每天喝碗味噌汤
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味噌把致肥毒素全面退散，塑造完美激瘦身材，就靠味噌！
一不小心就吃太多了，刚刚才吃饱，居然还觉得嘴馋！不知不觉中，妳已经摄取过多的醣份和油脂吗？
告诉妳，看似普通的味噌汤可以帮妳打击肥胖敌人...醣类和油脂。
除此之外，还能帮助排毒，让妳健康又美丽喔！每天喝碗味噌汤吧！

 
味噌中有2种神奇成份，大豆皂精和类黑精想要轻体的美眉就靠它们！
◆ 让妳瘦的大豆皂精：有效抑制吸收过剩的醣和油脂...
味噌是发酵食品，所以有很好的整肠功能，能排除体内的废物，帮助制造小瘦子体质，

除此之外，味噌中含有的大豆皂精还能防止脂肪氧化、促进新陈代谢喔！
大豆皂精能躲在肠子的内侧，帮助小肠绒毛恢复正常的吸收功能，抑制过分吸收多余的醣类和油脂。

◆ 排毒又健康的类黑精
预防血糖值急速上升的神奇成份...
妳知道为什么味噌是咖啡色系的吗？这是因为味噌中含有一种叫「类黑精」的成份，
这种物质具有抑制血糖上升的效果。
所以如果能在饮食前喝上1碗味噌汤，就能有效预防血糖急速上升。
此外，类黑精还有与植物纤维同样的功效，让妳排便更顺利喔！

◆ 还有超级强力的排毒功效
根据研究报告发现，常喝味噌汤的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌、大肠癌的机率都比一般人低，
这个神奇功效就来自于上面所提到的类黑精喔！
经过发酵、成熟的大豆，会产生「类黑精」这种咖啡色的色素，
它能够在体内进行排毒的过程中抑制氧化物、疲累、疼痛等状况产生，可说是排毒大王。

◆ 多种味噌，个个让妳瘦 ...
Q 红、白味噌口感都不错，要怎么混合使用呢？
A：针对2种味噌的特性，依照季节变化，做不同比例的混合。
春天和秋天时，可以采取1：1的比例做调和，夏天时，红味噌可加多一点约2/3、白味噌1/3，

冬天则相反，适合口味较温和的味噌汤，因此白味噌约使用2/3、红味噌1/3。

Q 开封过后，剩余的味噌该怎么保存呢？
A：建议可使用保鲜膜包覆后，储藏于冰箱里。
将味噌移至塑料制的保鲜盒中，于表面包覆上一层保鲜膜后，再将盖子盖上，储藏于冷藏室就 OK 啰！

【味噌】
味噌是用大豆发酵制成的，经过研究证实味增含有一种特别的酵素，能将身体内的放射线排出体外，

因此对于曾经接受过化疗的癌症病患，或是长期使用计算机的人都应该经常食用。
大豆本身就含有许多天然的抗氧化剂，能够预防老化，并且大豆中含有类黄酮素与女性荷尔蒙相似的天然物质，对于女性来说，可以当作一个很好的荷尔蒙替代品；对于素食者来说也是很好的蛋白质来源哦！

缺点应该是钠含量不低，所以添加的时候不要过量!
味噌含铁、磷、钙、钾、蛋白质、维他命E , 能预防治疗便秘、腹泻、肩膀酸痛、高血压、癌症。

【日本人的防癌秘诀】

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传统的日本饮食中，各种黄豆制品占了重要位置，像豆腐、豆皮、纳豆、味噌等，经常出现在他们的碗盘里。
日本妇女的乳癌罹患率在世界上出了名的低，也和她们平常大量摄食各种豆制品有关。

豆类中的「植物性雌激素」被证实能抑制体内的雌激素接近、刺激细胞，
进而防止生成恶性肿瘤，有助于减少乳癌、子宫内膜癌等风险。
去年，日本国家癌症研究中心发表的研究指出，每天喝3碗以上味噌汤的女性，
得乳癌的机率比每天只喝1碗的女性减少40％；而每天喝2碗的女性患癌机率也少了26％。

更早之前，欧美及新加坡各地所做黄豆制品预防乳癌的研究，也得到类似结果。
另外有日本研究发现，味噌可以预防胃癌。那些每天喝一碗味噌汤的人，

罹患胃癌的机率只有不喝味噌汤的人的三分之一。
另一个日本癌症预防研究所的研究则指出，喝味噌汤可以降低胃癌的死亡率。
但是，味噌制作过程中会加入大量盐，钠含量偏高，所以宜限量食用，
尤其饮食上必须限钠的高血压患者及肾功能不良的人，最好少吃。

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现在市售味噌产品许多强调低盐配方，可以提供不同选择。
味噌成为抗癌食品主因，在近几年的流行病学研究中，显示味噌可抑制胃癌的发生，而在动物实验中也可有效地预防肝癌，从动物实验中得知由味噌汤中所摄取而得的钙、镁离子能有效的降低血压。

味噌是由黄豆经酦酵制成，而黄豆的高营养价值已是众所皆知，如DDMP-saponin是黄豆中一重要的成分，

其可排除活性氧所导致的疾病及老化现象。

黄豆经过酦酵及熟成成为味噌后，更能增强蛋白质的消化及吸收的能力、保留体内年轻的细胞并延缓老化；

另黄豆在降低胆固醇方面亦有功效，即使经由酦酵制成味噌其降低胆固醇的功效亦不会有所改变，

而味噌、酱油及纳豆同时也被确认为抗过敏的食物。

经过研究证实味增含有一种特别的酵素,能将身体内的放射线排出体外,

因此对于曾经接受过化疗的癌症病患,或是长期使用计算机的人都应该经常食用。
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综合上述，味噌可说是一种健康食品，不但可有效预防癌症发生、降低血压，
更可预防老化及与老化相关的一些失调性疾病。