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有人说：咖啡以一种最沉没温柔，却最无从设防的方式，改变着历史。这里补充一句，改变和记载着创造历史的普通人们的生活与情感。

  咖啡就是色、香、味俱全的一种古老媒介，充当着信息（情感、灵感）交流的工具。一般人大都有过啜饮着醇香咖啡和朋友们交流情感的经历，但也许有一天身边会有人欣喜若狂地告诉你，一杯咖啡催生了他极妙的灵感，有了同巴尔扎克、伏尔泰、毕加索等相同的咖啡体验。

  咖啡本身的故事就是个传奇。"咖啡"一词源自希腊语"Ｋａｗｅｈ"，意为"力量与热情"。传说公元６世纪前后，在伊索匹亚的高热山区，流浪牧羊人卡尔迪发现羊群吃了一种红色的野生灌木果实后，变得比平日更喧闹，他好奇地摘采品尝，竟也欢喜地手舞足蹈。以后，修道院的僧侣为了晚祈祷中保持清醒，经常食用这种"咖啡豆"，以代替本院禁喝的酒，故咖啡也留下了"阿拉伯酒"的美名。我爱咖啡,我觉得喝咖啡真的有点像品味人生的不同境界。

   咖啡桌上有哲学，咖啡馆里有沧桑，咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的有梦想。总之，这是心灵靠岸的地方。

心情轻松的时候——来杯好咖啡
感到压力的时候——来杯好咖啡
客户来访的时候——来杯好咖啡
好友相聚的时候——来杯好咖啡
浪漫偷闲的时候——来杯好咖啡
早中晚餐的时候——来杯好咖啡
想念咖啡滋味的时候——来杯好咖啡

  这段文字摘自一个有关咖啡的网站。我想，咖啡最能表现一个人的心情：亦苦亦甜。没有加糖的咖啡会让人感受到生活的苦痛。可加糖却又容易让人沉迷于甜甜的喜悦之中。喜欢在苦苦的咖啡中寻找着自己生活上的另一个自我，将忧愁将孤独，撒在一滴一滴的咖啡中，慢慢地喝下不再想它。

  人生自有许多苦恼，有人会选择倾诉，有人会选择沉默，也有人，会选择向咖啡诉说着苦恼。苦咖啡，会让人们觉得它很苦，而生活，则是充满阳光的。人生不是咖啡，因为它有快乐与甜蜜。品尝着咖啡的苦，苦恼也就烟消云散了。

  咖啡，这个世界上广受欢迎的饮品，既是一种时尚的象征，也是一种高贵的象征。可是它的来历却很少有人知道。

你知道吗：
咖啡源自非洲。
最流行的摩卡咖啡，它的名字竟是当时世界上最繁华的港口的名字。
欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张。
波士顿倾茶案就是在一家名为绿龙的咖啡屋里策划的。
著名的华尔街金融区的纽约股票交易所和纽约银行都始于咖啡屋。
巴西早已是世界上最大的咖啡生产国。
咖啡在中国的流行始于台湾省。

  一杯香浓四溢的咖啡，一段轻缓的音乐，这最浪漫的时刻-----缠绵醉人的咖啡。带您远离城市的喧哗，感受咖啡一样的心情，享受片刻的宁静与安逸。咖啡是一种心境，享受远离烦扰自我陶醉的一种心情！

 咖啡小偏方：

1咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄减烟蒂。

2精神不济时来杯咖啡，不仅能够提神醒脑，闻闻咖啡香味儿还能够帮您吸收约柠檬三倍量的维他命c，不喝咖啡的人也可以试试看哦！

3吃完含大蒜的食物后，喝杯咖啡，可使口气回复清新自然。

4将咖啡中放在冰箱中可以减少冰箱的怪味道。

5最好不要在空腹的时候喝咖啡，一方面会胃痛，另一方面咖啡会加速肠蠕动，而肚子 里没有食物，容易产生胃酸。

6咖啡渣置于鞋柜中，亦可消除臭味。

7喝咖啡是一种享受而且还可以缓解压力、放松心情、同时也会刺激肠蠕动，产生通便作用，因此为便秘所苦的人可以在早餐时喝咖啡，在喝完咖啡后五至十分钟应会排便。

8锅子永久了，多少会都有油味，把湿的咖啡渣（或茶叶渣）放在锅中炒到干，就可以去掉锅中异味！