豆浆该如何保存

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       很多朋友现在都用豆浆机在家里打豆浆，每天早上来一杯，营养丰富，口感又好。可是大家是不是都有这样的烦恼，家里喝不完的豆浆该如何保存呢？这么好的东西，放久了坏了扔掉，是不是特别可惜？

       特别豆浆是非常不容易保存的东西，因为微生物和人一样，生长繁殖需要大量养分。咱们喜欢喝豆浆是因为营养丰富，对我们的健康有好处。可是，这同样会成为微生物热爱它们的理由。食物中的蛋白质、维生素越高，微生物就越喜欢。同时微生物的繁殖需要大量的水分，还需要适宜的环境，豆浆，它既不太酸，也不太甜，又不太咸，所以微生物细菌在豆浆中繁殖很快。

       那么，豆浆该如何正确的去保存呢？我来给大家带了一个妙招，让它在家中可以保存一个星期。

       1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温杯，把它们彻底洗干净，再晾干。豆浆机制作出来的豆浆，都是刚刚沸腾的滚烫的豆浆，要保存它，必须用耐热的瓶子。同时，想要杀过菌的食物能够长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此瓶子盖好之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶拧紧，很合适用来保存豆浆。

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       2、把泡好的豆子放入豆浆机中，同时准备好烧开的沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候，把太空瓶用沸水烫一下，达到预热的效果，也起到杀菌的作用。

       3、在豆浆完成之时，先倒掉太空瓶中的热水，马上把打出来滚烫的豆浆倒入瓶中，那么煮沸的豆浆是没有活细菌的，瓶子也是杀菌过的，所以这个时候包装和内容物都是无菌的。

       4、倒好之后把盖子拧紧，在室温下等待豆浆自然冷却，冷却到室温后，再把它放进冰箱冷藏。原来就是把没有细菌的豆浆倒进了杀菌的太空瓶中，然后密闭起来，里面残存的细菌会被余热杀灭，而密闭后外面的细菌也进不去，最终达到保存的效果，这样的豆浆可以保存一个星期左右。

       5、想喝的时候，把豆浆从冰箱取出来，重新热一下就可以啦！

       所以大家不必烦恼家里的豆浆没法保存了，只要按照上面的步骤规范的去操作，健康美味的豆浆可以伴随你每一天哟！