好吃不如饺子，尤其是北方人，对饺子的喜爱无以言表，隔三差五就会包饺子吃，逢年过节更是离不开饺子。包饺子对于北方人来说就是一件很简单的事情，随手一包就很美味。但是南方人大多数还不会包饺子，最困难的就是擀饺子皮这一步了，所以很多人就直接放弃了。不过现在想吃饺子可以去买速冻的，拿来煮着吃或者煎着吃都可以。但煎饺子时，千万别只放油！这“3样”缺一不行，否则不香不酥脆！

1.煎饺子的时候，不要只放油，多加淀粉水，饺子不仅不会破皮粘锅，不会糊，而且煎出来的饺子又酥又香，非常的好吃。淀粉和清水的比例是1:8，然后用筷子搅拌均匀，做成淀粉水。将淀粉水倒入锅中，然后摆上饺子。

2.把饺子摆好以后，中火将饺子煮沸之后转小火慢慢煎，盖上锅盖，中火焗1分钟左右即可。

3.等到汤汁见底的时候，加入适量的食用油，然后将饺子煎至金黄色，就可以出锅啦！

饺子不光煮着好吃，煎着吃也非常的美味，你有什么煎饺子的小窍门吗？欢迎大家留言分享哦！

煎饺子时，千万别只放油！这“3样”缺一不行，否则不香不酥脆！感谢大家繁忙之余抽时间看小编的文章，喜欢这篇文章的朋友，记得点击转发和关注，然后再给小编一个赞作为奖励哦！