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厨房与书房

(2013-01-22 08:42:37)
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平湖秋月

书房与厨房

温馨

情与爱

随笔

                   厨房与书房

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 在电脑前一抬头,发现天都已经黑透了,端起茶杯才发觉茶也凉了,突然觉得想吃点东西,来到厨房把小牛排锅放在炉上,轻点点油开火,把中午吃剩下的水饺放进五六个。小火慢慢地煎,翻过面来只见饺子煎过的地方变成了蟹壳般的金黄色,等两面都变了色,关火,倚在厨台边夹起一个,咬上一小口,油烟机的灯光暖暖的照在饺子上,看见一小缕的热气从刚咬过的地方冒上来。厨房窗外不断有归家的人走过,匆匆的脚步声夹杂着人声渐近渐远,温暖又寂寞。

我喜欢厨房,喜欢冬日里厨房内水汽烟岚的温暖,喜欢家人推开厨门笑着问我,刚才的炸鸡翅真好吃,还有吗?喜欢在夏日里呛一盘酸甜的莲菜,把肥大的茄子划连刀片每片之间夹上腌好的肉馅,放在一个大瓷碗中上锅大火蒸,只需一会,配上大米饭,很有饱足的感觉。喜欢冬天里回家的人吃上热乎乎的砂锅,那锅子里的浓汤端到饭桌上还不停地翻滚,朋友们都喜欢来家里吃我做的饭菜,在厨房里打点着饭菜听着客厅里的说笑声,身手不觉间也轻快起来。朋友们喜爱我做的红烧肉、蒜烧黄鱼、老鸭煲、无锡排骨、盖浇面、清蒸鲈鱼、大炖菜,喜欢我用糯米熬煮的米粥,清亮、粘滑、养胃;更喜欢我做的水饺,韭菜肉的要放生抽来调馅。胡萝卜肉的要放蚝油,芹菜肉的要搭上洋葱,还有苦菊馅的饺子,槐花馅的饺子,个大馅饱。我更喜欢厨房是我一个人的,一个人洗切炒烹,一个人独享着一份快乐。

出了厨房,我最喜欢呆的地方就是书房,洗净了手,在书柜前一本本的查阅书名,都是看了很多遍的书了,依照当时的心境,选择想看的书,有时是张爱玲的,有时是沈从文的,鲁迅、张恨水、三毛,亦舒、罗兰,余光中、杨绛。有小说、散文、杂文、新闻评论、经文、中医药理、美食、棋谱、育儿养生、红学、诗词鉴赏等等,看的最多的是《红楼梦》和《聊斋》有一段特别痴迷《山海经》,随后打开电脑,选播一首喜欢的音乐,来一杯茶或咖啡,看乏了就放下书,把音乐音量调大,到阳台看看养的那对雀儿,添食换水干些家务。

夜晚的书房,是我的最爱,家人都在,又安睡着,很有一种温馨的安稳,一盏台灯,一杯清茶,极易静下心来写点什么。写了一半会轻手轻脚的去卧室看看孩子是不是蹬了被子,有时会去好友的空间逛逛,间或偷一把菜回来,夜晚让我变成了恣意游曳的鱼儿。

我想,我这一生都会喜欢厨房与书房,在厨房我操持的是爱,有种贴心贴肺的温暖;在书房它能让我的思绪无边飘荡,愉悦我的情操。厨房与书房相隔不远,我想,爱与爱、情与情也相隔不远......

 

 

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