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现代餐饮空间设计都是有那些组合方式组成的|七原设计

(2020-07-02 18:26:39)
标签:

餐厅设计

餐饮设计

七原设计

分类: 七原空间设计
对于餐厅来说,用餐空间的设计相当于餐厅的灵魂。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间应该有一定的限制。空间周围的实体可以是各种形状和风格,但事实上它们可以分为两种类型,即水平实体(如地板和天花板)和垂直实体(如柱子、隔板、家具等)。)。餐饮空间设计有多种组合。

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水平实体定义空间

用于定义餐饮空间设计的水平实体可以分为两种类型:底部和顶部,因为它们的位置不同。底面定义:要用底面定义与周围地面的空间,底面在图形中必须是特殊的。该底面的边界轮廓或图案越清晰,颜色和纹理的对比就越明显,其有限空间范围的表达就越清晰。通过纹理划分交通,通过材料划分餐饮空间,从周围地面升高或降低底部表面,视觉上分离范围,定义空间场,然后改变形式将是一个平台,明显不同于其他平台,并增加层次感。部分升起的夹层餐厅有屋顶、地板、吊顶、框架、织物软吊顶、灯带等。顶面定义了它和地面之间的空间。与底面一样,顶面可以升高或降低,从而产生不同的空间比例。

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垂直体定义了一个空间

用于定义餐饮空间设计的垂直实体有多种形式,如墙、柱、隔断、框架、窗帘、家具、灯具、绿化等。垂直线性实体:由垂直线性实体定义的空间和周围空间之间的关系是流动的,视觉是连续的,并且人类行为没有被阻挡。最简单的线性实体-独立列多个线性实体包围空间垂直平面实体:根据垂直分区的数量或垂直平面实体的高度,垂直平面实体将具有不同的包围空间的意义。在餐厅建筑的内部设计中,可以使用一个单独的垂直平面来封闭空间并分隔空的房间,或者可以使用一个垂直平面作为入口界面,从建模开始就强调引导客人进入到餐厅或餐厅。单个垂直平面分区:两个垂直平面实体排列成L形。u形排列:平行排列的两个垂直面实体,垂直面达到视线高度,垂直面齐腰高。

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餐饮空间的组合模式

在餐饮空间的设计中,常见的空间组合形式有集中式、群体式和线式,或它们的综合变体。集中空间组合是一种稳定的餐饮空间向心设计组合,由一定数量的次要空间围绕着一个大的主导空间组成。这个中心通常是规则的,如圆形、正方形、三角形、正多边形等。周围的次要空间通常被制成不同的形式和大小,以使空间多样化。它的功能也可以不同,设计师可以根据场地形状、环境需求和辅助空间各自的功能特点来使用它。
在中心空间周围灵活组织。组团式空间组合将若干空间通过紧密连接使它们之间互相联系,或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中,组团式组合也是较常用的空间组合形式,比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间,通道可以是直线型、折线型、环形等。另外,也可以将若干小的餐饮空间布置在一个大的餐饮空间周围。这种有类似于集中式空间,但较其而言,这种平面组合比较自由灵活。

文章转载来源:https://www.7ydesign.com/news/397.html

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