最近接连收到很多消费者关于海参做法的疑问后，本人查阅了大量有关于海参各种知识的文章，诸如海参的做法，干海参怎么发等文章，现在总结下现在流行的即食海参的做法。
     在海参店里购买了即食海参后，一般店里的人员会介绍到即食海参的做法很简单就是推荐直接开袋蘸酱汁服用，即食海参可以佐以酱油、蜂蜜和白糖等酱汁食用，营养比较完全。但是一些喜爱厨艺的家庭主妇们还是希望寻求一些即食海参的做法来丰富自己的餐桌，那么今天跟大家分享下即食海参的几种做法，来满足主妇们强烈的学习愿望。       
    首先，市场的即食海参一半都属于高压即食状态，大都是不需要再次进行发泡的，所以这开袋后直接可以作为一道食材。那么即食海参的做法 有哪些呢？

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   即食海参的做法一：海参蒸蛋
    海参蒸蛋是非常适合家庭保健的一种吃法，做法很简单，但是营养丰富，味美香糯。
准备材料：
即食海参一只，切成碎丁；草鸡蛋一只。适量的盐，胡椒粉等作料
做法：
1.瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均不，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。

2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。
菜肴品评：
1、海参滋补养胃，生姜顺气，香菜让人神清气爽一整天
2、最主要是便捷，是滋补的上好之选。
3、大人小孩都比较喜爱的吃法

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    即食海参的做法二：海参芹菜粥   
父母年纪大了，一般伴随着高血糖，高血压，气管炎等慢性疾病，而海参芹菜粥正适吅父母吃的美味食谱。
原料：
即食海参一根，盐1/4茶匙(1克)，芹菜1根，姜1小块，米饭一碗(或大米50克) 
海参芹菜粥的做法： 
1、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下后，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟。(如用大米，先洗净后浸泡30分钟，再倒入煮)

2、趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝。

3、待米粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
 
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   即食海参的做法三：海参小米炒饭   

海参小米炒饭自然是孩子们喜欢吃的一道海参菜肴，颜色缤纷多彩，关键是营养丰富，适合增强孩子的抵抗力和免疫能力。
制作方法：
    将大米、小米一起炒香，加入鸡蛋、虾仁丁、红萝卜丁、青豆、干贝丝，最重要的是加入即食海参丁，经大火快炒，小火慢炒，饭香四溢。
菜肴点评：
出锅后米饭清淡中透着刺参的弹牙与海鲜的鲜味，孩子们绝对会自觉地胃口大开，大快朵颐。

    即食海参的做法其实是丰富多彩的，有了以上做法的借鉴相信聪明能干的主妇们一定可以发挥自己的想象力创作出更为符合家人口味的即食海参的做法，餐桌上一定不会再单调不堪了。更多海参的做法：海参的家常做法www.haiseek.com