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苏格兰原装进口

波摩艾雷40年顶级单一麦芽苏格兰威士忌

Bowmore 40 Year Old 

Islay Single Malt Whisky

44.8%/70cl

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 英国波摩40年艾雷单一麦芽苏格兰威士忌全球限量53瓶，为与此款巨作历史悠久、足堪传世珍藏的伟大特值相衬，波摩酒厂请来苏格兰著名玻璃工匠Brodie Nairn、Nichola Burns为全球限量53瓶英国波摩40年艾雷单一麦芽苏格兰威士忌逐一手工吹制瓶身。

 英国波摩40年艾雷单一麦芽苏格兰威士忌全球限量53瓶，由酒厂经理与专业团队引取历经高山岩层细腻过滤的纯净Laggan河水，运用当地富含之优质泥煤熏烤麦芽，再精心挑选最完美独特的原酒，注入最优质的编号2161北美波本桶，西元1969年3月29日起于波摩低于海平面的传奇一号酒窖开始沉睡、缓慢熟成。40年间历经海浪拍打与大西洋海风吹拂，淬链出这款波摩最具代表性的高年份单一麦芽苏格兰威士忌。

 为与此款巨作历史悠久、足堪传世珍藏的伟大特值相衬，波摩酒厂请来苏格兰著名玻璃工匠Brodie Nairn、Nichola Burns为全球限量53瓶英国波摩40年艾雷单一麦芽苏格兰威士忌逐一手工吹制瓶身，突出抢眼的外型大气呈现艾雷岛崎岖岩岸经狂野浪潮激荡拍打的传神意象，瓶瓶俱为工艺的极致表现；苏格兰最具有声望的珠宝商Hamilton and Inches 则为瓶身精制华丽细致的纯银酒塞与颈圈，再以巧夺天工的细腻雕工于纯银颈圈缕刻古老的原酒故事、正面瓶身刻印波摩品牌，最后再切割坚硬独特的高级沉黑板岩作为酒瓶底座。无可比拟的精工打造，让此款作品除了拥有至高酒质，其本身造型更足与艺术品相提并论，其附于盒中的精致手册详细描述了多位工艺大师如何携手打造这款苏格兰无人出其右的独特瓶身，值得一读。

波摩酒厂传奇

波摩酒厂是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一。自1779年创立以来，一直矗立在苏格兰西边艾雷岛（Island of Islay）上的Indaal湾海岸边。同伊斯莱岛其他的酒厂一样，波摩酒厂也建在海边。然而有点不同的是，它的贮藏仓库低于海平面，建在地下。大西洋的海浪敲击着厚厚的库墙，给贮藏在那里的酒桶里的威士忌带来特殊的风味。

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    直到现在，波摩酒厂不惜成本，仍坚持采用优良传统古法制酒，由代代相传的师傅（Maltman）以人工方式搅动麦芽；在众多酒厂中只有五家酒厂仍沿用此法。接着，以当地浸泡过海水的泥煤来熏干麦芽。清澈的水源是另一个关键，纯净无染的Laggan河，在经过高山岩层和地下泥煤层的过滤后，让整瓶酒更增添几许芳香甘甜；最后，再用装过西班牙雪莉酒和美国波本威士忌的橡木桶来进行陈年。以上种种特点孕育出天、地、人所精华而成的黄金之水─波摩艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。

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波摩酒厂酿造的一系列风味独特的麦芽威士忌，采用的都是室内发芽法（波摩酒厂是采用此法发芽大麦的少数几个酒厂之一），大麦在泥炭炉上干燥，蒸馏出的原酒在陈放过多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。这些麦芽威士忌的颜色从浅金黄色到琥珀色和古铜色都有，这种颜色的变化让人联想到波摩城的夕阳。

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   由于波摩酒厂制酒的专业技术及严谨态度有目共睹，在历年来国际大赛获奖无数，堪称是各大酒展比赛的常胜军。1995年在国际葡萄酒与烈酒比赛（International Wine & Spirit Competition）荣获「年度最佳蒸馏酒厂」的殊荣；1997年更获得英国苏格兰麦芽酒厂评鉴机构（Malt distillery of Scotch Classification）遴选为五星级单一麦芽苏格兰威士忌酒厂；更在1996、1997、1998连续三年获得英国女皇颁与「英国优良出口厂商大奖」；这些荣誉在在为波摩酒厂优良质量做了最佳背书

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