淘宝网站：http://zuisheng.taobao.com

http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/672353029/T23LKRXlBaXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

Macallan麦卡伦

精选紫钻12年

The Macallan Gran Reserva 12Years Old

http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/672353029/T2eJCXXitcXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

年 份：12年產 區：蘇格蘭-斯佩塞區

容 量：700ml酒精成份：45.6%

此款新酒英文名称The Macallan Gran Reserva 12 Years Old，Gran Reserva的原文为西班牙文，意思是「上等的存酒」，也就是指这种产品是精心选出，形容这种口感浓郁、丰富的威士忌的超高级质量。

http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/672353029/T221_cXlXaXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

首次装桶中的原酒，口感最浓郁。这些上等雪莉桶在西班牙的Jerez以手工打造，尔后加入上等的Oloroso雪莉酒后放置两年的时间熟成，木桶会被清空并运至苏格兰麦卡伦酿酒厂，注入麦卡伦新制原酒进行熟成至少十二年。此次在包装设计上，选用沉稳的深紫色来传达此款威士忌的丰富、低调奢华的特性。另外在麦卡伦紫钻单一纯麦威士忌瓶身标签和外盒上，精心雕画的「Gran Reserva」标志及橡木酒桶的图像，则忠实地呈现出以首次装桶的雪莉桶熟成的独特由来。

http://img02.taobaocdn.com/imgextra/i2/672353029/T2QthSXXVeXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

「麦卡伦紫钻单一纯麦威士忌的灵感来自于一九八○年代早期酿造的Gran Reserva十八年，在首次装桶的雪莉桶中熟成，并于一九九七至二○○二年间装瓶。这款酒得到了威士忌专业人士以及鉴赏家的极度好评，并快速成为「教主级」的酒品。遗憾的是，此款珍酿的存量迅速售罄，因此麦卡伦不得不因为供应量的短缺，而让动作慢的鉴赏家深感遗珠之憾。」 「麦卡伦紫钻单一纯麦威士忌与之前的Gran Reserva十八年质量不分轩轾，也是悠久辉煌历史中最浓郁、色泽最深沈、最诱人的十二年威士忌。这款酒的色泽实际上比许多十八年的威士忌还深。

http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/672353029/T2UKa1XeBXXXXXXXXX_!!672353029.pngMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

每一个橡木酒桶都是经由麦卡伦威士忌制酒师傅Bob Dalgarno的亲手挑选，并都拥有色泽最深及最多层次的特色。」 珍贵香醇 （Wine Review）的Mr. Poh Tiong Ch’ng评比紫钻为「优等」，五分里给了四点五分。他形容这款酒为「色泽深沈，如上等普洱茶的色泽，闻起来浓郁、诱人，有蜂蜜、檀香、八角以及轻柔烟燻味。喝起来有奶油甜味，而丝绒般柔顺。

Macallan品牌介绍

让时光回溯到1842年，当时MACALLAN已是苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂；而光阴流淌至今，MACALLAN在其灵感源泉——Easter Elchies House的守护之下，独步古今，正走向更灿烂的未来。

http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/672353029/T2Qrq0XmlaXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

MACALLAN（麦卡伦纯麦苏格兰威士忌）的经典传承不只局限于外在，在时间的长河中历久不变的还有其酿酒过程，及其作为“拥有180年历史，世界最珍贵的威士忌”所具备的珍贵与奢华的品质。

您只需轻呷一口，即可完全领略何以MACALLAN被誉为“单一纯麦威士忌的典范，其他酿酒商所必须跟随的标准。”

MACALLAN酿制之旅的起点要追溯到遥远的西班牙北部。在西班牙卡迪斯省（Cadiz）的猛烈阳光之下，橡木桶的外壁被熊熊火焰包围，从而令木质转变为MACALLAN佳酿赖以酝酿成熟所必备的木质。

而在西班牙赫瑞兹（Jerez）省葡萄园，农家正收割葡萄，将满载酵素的葡萄汁灌入簇新的橡木桶。短短数月之后，珍贵的陈年雪梨酒将被转入橡木桶并陈封酝酿3年，之后才真正成为MACALLAN雪梨橡木桶。

MACALLAN都采用古老珍贵麦种Golden Promise 大麦，其高昂种植成本令其他酿酒商闻之却步，唯MACALLAN坚信它才可使酿出的威士忌口感醇和，香氛浓郁。

同时，每一个发酵过程均混入新鲜的酵母，以增添威士忌的复杂性及个性。而MACALLAN在蒸馏过程之中只撷取一小部分的原液，这便是令单一纯麦威士忌保持浓郁饱和气味的“酒心”。

之后，MACALLAN经验丰富的酿酒师细心观察着每个正“沉睡着”的橡木桶，准备选择时机，让每个橡木桶在颠峰成熟期时入瓶“被唤醒”。由于MACALLAN绝不添加人工原料，其浓郁醇厚的色调由雪梨木桶轻渗而来，这并非次级的单一纯麦威士忌可比。

http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/672353029/T2.iX7XjpdXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

MACALLAN推出的全新包装系列有12年佳酿、18年佳酿、25年佳酿及30年佳酿等年份酒；而其18年佳酿，芳香醇厚，饱含丰富的干果、香料、丁香、香橙与熏木味，曾被The Robb Report评价为“世上最佳的威士忌”。

作为世界最珍贵的威士忌，MACALLAN多年来几乎在全球各个角落都赢得歌颂与赞美。The Harrods Book of Whisky更把MACALLAN比作是‘单一纯麦威士忌中的劳斯莱斯’。而500 Years of Scotch Whisky的作者Robert McCallz再次肯定MACALLAN“可能是世界上最佳的纯麦威士忌。”

当然 ，MACALLAN并未陶醉于喝彩与荣耀之中，也绝不因此而骄傲。他们深明：只是尽本份酿制最好的纯麦威士忌。2004年5月，MACALLAN又添殊荣，不仅获得酒中圣经《Whisky Magazine》‘世上最佳纯麦威士忌’的称号，其18年纯麦威士忌更是荣膺首位；同时，MACALLAN的18年、 25年及30年纯麦威士忌均获得国际佳酿竞赛的‘金奖’。除了奖项所带来的赞誉，MACALLAN还受到众多名人与公众人物的嘉许。演员Emma Thompson等都曾表示MACALLAN是其最钟爱的威士忌。而Clement Freud与Kingsley Amis爵士等社会名流亦对MACALLAN宠爱有加。

http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/672353029/T2V4OdXoXbXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

同时，众多威士忌评酒家，如Malt Whisky Companion 500 与Years of Scotch Whisky的作者都十分赞赏MACALLAN的珍贵品质。

甚至，牛津大学圣三一学院院长Alan Milner也评价道，“对我来说，屹立于斯佩河畔之上最顶峰的好酒质，定是泛着柔和的淡金色泽，气味略带些甜美，在混合少许泥炭的气息之中，轻轻渗着浓浓的麦和熏香。”这亦正是对MACALLAN纯麦威士忌的最佳诠释

http://img04.taobaocdn.com/imgextra/i4/672353029/T2wTRSXfVdXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />

麦卡伦企业在混配酒商间早已闻名暇耳，后者常用麦卡伦作为混配酒中画龙点睛用的纯麦威士忌酒。而在一九六零年，麦卡伦纯麦酒仅能在斯配塞才能购得。虽然大部分的麦酒留做混配用，但是，麦卡伦企业家的新生代管理者决定用单一麦酒必须也成为销售推广的主力。 麦卡伦此种单一麦牙威士忌于一九八零年在英国上市。麦卡伦也和其他的单一麦酒的同业先进一般，严格控制公司以外的装瓶数目。麦卡伦单一酒品上市后取得成功，该企业前任董事长Allan Schiach居功至伟，他成为麦卡伦企业家族中的新代表者。 麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作

http://img02.taobaocdn.com/imgextra/i2/672353029/T2PPyVXcNaXXXXXXXX_!!672353029.jpgMacallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" TITLE="醉生SHOP苏格兰 Macallan Gran Reserva 麦卡伦 紫鑽12年单一麦芽" />