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苏格兰原装进口

百富14年 单一纯麦苏格兰威士忌
 BALVENIE 14YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

47.5%/70cl

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百富14年品鉴

   闻香:香气保有百富原来的果香、花香和蜂蜜气味，，并充满沈稳的燻烤大麦、香草与辛辣橡木基调。

   口感:口感极为浓郁、充满细致平顺的麦芽香。最初是些微太妃糖、果酱、蜂蜜与橡木单宁的风味，慢慢转化成辛辣、香草的甘甜。

   余韵:尾韵悠长、丰富且令人满意。

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百富Balvenie品牌故事

   BALVENIE酒厂由家族企业格兰父子拥有与经营，五个世代以来，其家族一直致力于酿制麦芽威士忌的传统、技艺和管理。BALVENIE酒厂有四位负责麦芽发芽的技术人员，三位负责碾碎过程，三位负责发酵桶，三位负责蒸馏；我们装瓶的所有BALVENIE都是这些人负责酿制的。你在其它地方再也找不到自己种大麦、利用传统的摊平发芽方式、有自己的桶匠照料酒桶和有自己的铜匠看管蒸馏器的酒厂了。

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   水、大麦和发芽的方式；蒸馏器和照料的方式；木桶和照料的方式；这一切要素在制作真正伟大的麦芽威士忌的过程当中，均扮演重要角色。他们相信，在BALVENIE酒厂里，酒桶是这些威士忌的核心关键。今天，新制的酒仍注入由他们自己桶匠做出的橡木桶里，他们一心一意要维护那由来已久的技艺和传统。或许从来未能完整地了解制酒成熟的过程，因为大自然总是非常谨慎地保守她的秘密；然而相信。在BALVENIE的酒厂，时间是个重要的因素。因为他们晓得，我们的威士忌长年储存于橡木桶是他们所能做的最伟大投资。

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   随着季节变化，橡木桶热涨冷缩，此时威士忌吸取木质的味道和特质，这是制作BALVENIE的必要过程。或许我们无法确实了解威士忌如何达到成熟,但我们的酿酒师经过多年的经验，技巧已臻于完美，因此知道威士忌何时可以装瓶。

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  在人类为欢愉和冥想而制作的所有饮料中，麦芽威士忌是最错综复杂、不可预测的」。BALVENIE之所以能生存百年以上绝非偶然。若是看看所有最佳的麦芽威士忌，就会注意到他们之间均有一共同点─拒绝妥协。毫无疑问，绝对有比BALVENIE更有效率、节省成本的酿酒厂；然而，今天若是绕着古老的石材建筑走一圈就会发现，没有人希望在未来数十载中，要用其它的方法去做。每个人都觉得BALVENIE应照着其精神，且有信心迈入下一世纪。

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   BALVENIE的单一纯麦威士忌系列实属独一无二。不同酒龄的单一纯麦威士忌有着不同的特质。每一支BALVENIE单一纯麦威士忌均反映出代表BALVENIE百富酒厂质量优良证明的传统、技艺和管理。虽然BALVENIE百富酒厂稳固地植基于过去，但却不断追寻精炼麦芽威士忌的制作技艺。其系列有百富12年,百富15年,百富17年,百富21年,百富30年,百富Vintage系列

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