指尖端午
(2022-03-17 19:39:01)分类: 八下 |
指尖端午
虽不像春节,有着走亲访友的众多繁文缛节,端午的习俗,却也是不胜枚举的。早上起来,便听得母亲招呼着:“洗脸时先等一等,我给你们拿艾草汤来。”刚出锅的汤,热气氤氲,清香弥漫。任流动的汤水顺手指淌下,流回到一盆棕绿之中。擦洗过后,神清气爽。早餐照例是软糯糯的粽子和咸蛋。
到外祖父母家吃午饭是我妈家端午一成不变的习惯。铁拉门后的木门上,两株菖蒲呈“叉”形贴着,环顾四周人家也尽是这样。上了楼,外祖父便端着一碗雄黄酒来了:“娒,把手放进去。”微凉的触感,浓烈的气味,澄黄的颜色沾满双手,深入指甲缝。外祖父还在弟弟们头上的“旋风”处也涂上雄黄酒,随后便拿起一个喷壶,从一楼到四楼“呲呲”地喷遍整栋房子,以求驱灾辟邪。
未至饭点,弟弟们玩起了撞蛋。我的平静的心忽而激动了,假期间慵懒的身体也顿时来了劲。他们从各自的蛋袋里取出自己的“武器”,在手里搓着,也不在乎被染上黄色,捏过各自鸭蛋的所有部分确认完好后,申请坚定,蓄势待发。“预备,开始!”话音刚落,已有一方主动出击,但因比赛伊始,双方都很警惕,只是轻轻一碰。僵持一会儿后,失去耐心的两人便展开激战,胜负顷刻分晓,两人都打量着各自的鸭蛋,裂开的一方发出“惨叫”,获胜方即附和着“咯咯”地笑,还得意地回味着刚才那声“砰”的快感。
撞蛋结束,便到了吃薄饼的主场。薄而软的米白色外皮上,局部显出些油色来,嗅觉往往先“尝”为快。一口下去,豆芽的爽脆、鸡蛋的滑嫩、韭菜的香等等全部融汇,尽管刚出锅的馅料还很烫,却也是急不可耐地哈着气,一边嚼着一边咽下去了。纵是一小块掉在碗里的肉末,也必要夹起吃了。往往此时,还少不了龙舟赛和卤味的加入。还在含糊地喊着“加油加油”,已经“抄”起几串豆腐干准备就绪了。吃完后,手上油亮亮的,心里则是极其满足的。
愿时光永远荡涤不了指尖雄黄和掌心油光,愿端午的风俗永远闪亮。