生素（Raw Vegan）吃什么？一句话，吃活的、未加热超摄氏40度的，直接从土里长出来的蔬果，和少量生的、催芽的种子坚果。

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病从口入，人如其食。

比起吃什么，更重要的是不吃什么，因为不适当的饮食，干扰身体自我修复能力, 从而引发疾病。

故详列生素禁戒如下：

【生素禁戒】

这些戒律只可在自愿的情况下严以律己，不可律人。

一步到位最好，一时达不到慢慢来。若见到就生出气来，只能反求诸己，万事无碍：一切唯心造，亦唯此心消。

（1）戒荤，戒肉蛋奶

(指现代奶、巴氏杀菌奶)

吃错每一口，都是要还的，

冤有头，债有主，

苦痛病魔有来由。

（2）戒熟食

缓和温柔点说，人是唯一会在进食前，改变食物组成，杀死其中酶和营养素的动物。

激烈犀利点说，人是唯一会给自己服毒，蓄意慢性自杀的动物，也是唯一事先把自己的食物破坏掉再吃的动物。

生素只吃活的，有生命的素食。活的食物，是充满活性营养素和活性酶的食物，是最健康、最富于疗愈力的自愈工具。

杀死食物中营养和自带酶的熟食，远比生食缺乏营养和难以消化。

40以上的烹调温度，不仅灭活了食物中大部分营养素、植化素，而且杀死几乎百分百的酶和其它生物活性物质。

人体消化吸收任何营养，都离不开酶类的催化激活作用。

缺了酶，所谓营养穿肠而过，不仅消化吸收不了，还徒增代谢负担。

（3）戒加工食品

包括保健品、补品、冷冻食品……

加工食品是防腐剂、添加剂、辐射杀菌……重灾区。

（4）戒一般市售油盐糖酱醋等人工添加调味料

人工添加调味料，不但不是必须的，而且是有毒的。

清淡饮食，低油盐糖更好已成共识；无人工添加油盐糖更上一层楼。

（5）戒人工营养补充剂

天然方式补充不仅人人可行，而且更好。

（6）戒转基因食品

戒大豆、玉米及其制品(转基因威胁高风险)。

（7）戒兴奋剂、麻醉品、致幻剂

如咖啡、茶等含咖啡因饮料；

人参等提气兴奋补品；

戒烟酒，酒酿，果酒米酒等。

（8）戒刺激物

如五辛，辣椒等刺激性重口味食材。

（9）体弱多病者，加戒豆类及豆制品，戒坚果。

病愈再食少量(指每日所有多油食物的总量，不超自己的一拳，即一拳原则)，且务必浸泡催芽、细嚼慢咽或打昔、打奶。

（10）不时不食，戒非时食

即戒反季节食品，戒过晚进食。

露天种植的当季食品远远更好。

（11）戒空壳食物

戒无土栽培、人工水培食物

属于化肥农药过载，营养缺乏的空壳食物。

（12）尽量避免大棚果蔬

稀有的老种子生态有机大棚除外。

阳光房有机自种或育苗除外。

一般市售大棚果蔬不仅缺乏天然雨露阳光滋润，而且是反季节果蔬、繁殖功能畸形的垄断种子、化肥农药、激素重灾区。

如果能够选择，尽量避免吃一般大棚种植的果蔬。

（13）尽量避免未成熟水果、激素催熟水果或过熟水果。

吃成熟度恰到好处的自然成熟水果。

（14）禁用微波炉

与禁烹调锅具、戒熟食同理。

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世间所有相逢，都是久别重逢

欢迎您回家！

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