本报讯 3月25日，2018年度青酌奖酒类新品颁奖典礼在四川省泸州市举行。此次共有来自全国各大中小型酒企的300余款产品参与评选，其中白酒类新品占比为30%。申报企业数量较去年有很大增长，与往年一家企业申报五六款产品相比，今年企业参评产品更加聚焦，以一到两款为主。

　　随着我国经济发展进入新常态，创新成为推动企业发展的源动力。为了鼓励酿酒企业通过产品创新来保持企业活力，并全面了解中国酒类产品的特点及发展趋势，“青酌奖”的评选活动已经举办多届，给酒类新品提供了集中展示评比的舞台，成为引领全国酒品创新发展的“风向标”。据了解，“青酌奖”新品的评选，采取专家、经销商、消费者和媒体代表共同参与评比的模式，就是要从专业技术角度、市场角度、消费体验角度，同时对酒类产品进行客观、公正的评价，找出真正回归消费、贴近消费、服务消费的高品质产品。

　　中国酒业协会常务副秘书长何勇表示，与其他酒类品评活动不同，“青酌奖”是通过线上线下的方式，尽可能多的让消费者参与进来，对产品表达自己的意见。“青酌奖”是对新产品的评选，而且其中的很多新产品在市场上很少见。有的是企业刚刚开发出来，只在一些区域市场进行销售，没有进入全国范围；有的只在线上销售……在此情况下，评委会一般采取两种方式，一是让企业自行申报；二是企业可以把产品名称和采购渠道告诉评委会，由评委会进行采购。

　　经“青酌奖”组委会评选，贵州国台酒业有限公司生产的53度国台十年年份酒等38款白酒、百威（武汉）啤酒有限公司生产的哈尔滨啤酒冰萃等13款啤酒、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司生产的封坛私藏十年陈酿绍兴花雕酒等12款黄酒、新疆瑞泰青林酒业有限责任公司生产的国菲西拉干红葡萄酒等30款葡萄酒，以及上海巴克斯酒业有限公司生产的RIO微醺鸡尾酒等22款果露酒，分别入围“青酌奖”白酒组、啤酒组、葡萄酒组和果露酒组获奖名单。（章玉）

　　来源: 中国食品报网