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夏日绿豆汤是家庭中非常常规的一种清热汤，

我家平常煮绿豆汤不放糖直接喝，

虽然叶子喜欢，可是女儿不喜欢，

于是我改成了今天这个做法，依然没有糖，

但是女儿就非常喜欢了。

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今天的绿豆汤做法也简单，

加了祛湿排毒的薏米，还加了红枣和葡萄干，

平常直接熬薏米水也感觉口感不好，

这样综合一起，不用加糖，自然香甜。

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【主料】

绿豆200克、薏米50克

【配料】

红枣6个、葡萄干20克

制作步骤

准备好原材料。

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绿豆和薏米用清水泡好，薏米最好泡四个小时左右，绿豆泡一个小时即可。

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红枣清洗干净去核，普通干清洗干净。

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锅里加入足量水，将所有材料放入，大火煮开后转中小火煮熟即可。

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用料理机打成细腻的汤。这一步可以省略，根据自己的口味来定，打细后更润滑爽口。

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成品图，挤了一点孩子喜欢的炼奶。（成品图在灯光下拍摄的颜色有点失真，实际的颜色偏暗偏绿）

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【小贴士】

水一次性要加够，稀一点口感更好。

叶子的小厨

高级营养讲师，二级营养师

百万粉丝全职美食撰稿人

央视、北京电视台、河北电视台、陕西电视台等多档美食节目嘉宾

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