加载中…【再见渣难--九阳破壁豆浆机】超级鲜美的豆浆机鸡汤
(2016-04-22 09:24:44)
标签：
美食营养健康 |
分类： 汤 |
http://sucimg.itc.cn/sblog/jd89dfe05ebc5c685cd4f5a036bf4ad35因为豆制品营养价值高
曾经用豆浆来做鸡汤
那味道太美味了
家人喝了一碗又一碗
自然香醇浓厚不油腻
当我说除了葱姜啥也没放
只不过加了一个特殊的配料
那就是豆浆
家人也很惊奇
因为有了这个惊奇的发现后
这个豆浆鸡汤变成了我家来客必上的汤
其实实在简单不过
只不过和传统的搭配改了一点
好喝就是那么简单
做法马上呈上
赶紧照着试试吧
原材料：
【主料】：土鸡1000克
【配料】：鲜香菇300克、黄豆100克
【调料】：生姜一块、大葱一段、盐适量
制作步骤：
http://sucimg.itc.cn/sblog/j8e265fc8545e4b1983531734e7fccbfa1、准备好原材料，黄豆提前泡发八小时左右。
2、泡好的黄豆加入约1000克水倒入豆浆机里做好豆浆待用。
3、生姜切成片，大葱切成段。
4、香菇可以根据自己的喜好刻上花。
5、土鸡冷水入锅焯水。
6、将焯好水的土鸡、豆浆、生姜、大葱放入砂锅里，再加上适量水。
7、大火烧开后改小火煲两个半小时左右。
8、煲汤过程中要用勺搅拌搅拌，以免豆浆糊锅底。煲汤一个半小时后加入盐，这样肉质既不硬又入味。
一、烧开的时候一定要注意不要溢出外面了，因为豆浆了很容易溢出；
二、开后一定要用勺刮刮锅底，以免粘锅。
微信公众号：yezidexiaochu
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