加载中…孜然烤排骨
(2014-12-12 08:52:15)
标签：
美食 |
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排骨烤着吃就是香，远远地能闻到香味，烤好的排骨端上桌，散发着诱人的光芒，孜然的香，辣椒的红红辣辣，让人看着就眼馋。我家宝宝平常怕辣，可是这次也没能抵挡住美味的诱惑，美美地吃着停不下来。下面来看看具体做法吧......
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http://sucimg.itc.cn/sblog/j9d50023151fbb946b6ecd5d49553dbe7 原材料：
http://sucimg.itc.cn/sblog/j9d50023151fbb946b6ecd5d49553dbe7 原材料：
【主料】：小排500克
【调料】：生姜一块、大葱一段、孜然适量、自制麻辣红油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、花椒粉少许、辣椒粉少许、生抽适量、老抽少许
制作步骤：
准备好原材料
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排骨提前洗净切成小块，放入适量盐，放入冰箱腌制半天
排骨提前洗净切成小块，放入适量盐，放入冰箱腌制半天
http://sucimg.itc.cn/sblog/jd99943484e47321cf769ed0735549444
排骨、大葱、生姜放入锅里，加入适量水，加入少许料酒，大火烧开后转中火煮半小时
排骨、大葱、生姜放入锅里，加入适量水，加入少许料酒，大火烧开后转中火煮半小时
http://sucimg.itc.cn/sblog/j4556748a9fc43e76a22c15c9ed7b2b62
中途汤里出现浮沫要撇掉，将煮好的排骨捞出
中途汤里出现浮沫要撇掉，将煮好的排骨捞出
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排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉，适量孜然、自制麻辣红油，拌匀
排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉，适量孜然、自制麻辣红油，拌匀
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放入预热的烤箱中层，上下火，220度，烤20分钟，中途将排骨挨个翻一面
放入预热的烤箱中层，上下火，220度，烤20分钟，中途将排骨挨个翻一面
http://sucimg.itc.cn/sblog/j2c2dbdfe8f3545321a43a04065e3be8c
http://sucimg.itc.cn/sblog/j91e29648b93aac0de4f9c21bb098a96b
http://sucimg.itc.cn/sblog/jd9e54460b5a640d49c7e48ae9093cd59
小贴士：
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小贴士：
一、将排骨提前腌制后再煮的更加入味；
二、烤的时间根据自家烤箱特性等实际情况来定。
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