加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

迷你苹果派

(2014-02-20 12:37:37)
标签:

美食

迷你苹果派

迷你苹果派

迷你苹果派

 

       窗外一缕阳光透进来,心情也无比美好,一边做着苹果派,一边享受这幸福的下午时光。将蛋挞皮巧妙地用上,不仅省时省力,而且还美味无穷。为心爱的人呈上用心做好的玫瑰花苹果派,细细地品味,每一口都是甜甜蜜蜜的爱,一直甜到心底......

 

 

 

 

原材料:

【主料】:蛋挞皮5个

【配料】:苹果一个、低筋面粉25克、玉米淀粉25克、牛奶100克、淡奶油80克、白砂糖25克、蛋黄一个、蜂蜜水适量

 

 

 

准备好原材料

迷你苹果派

 

将蛋黄、低筋面粉、牛奶、淡奶油,倒入锅里,小火加热,边加热边搅拌

迷你苹果派

 

搅拌至没有颗粒的时候加入玉米淀粉,继续一边加热一边搅拌

迷你苹果派

 

加热至浓稠关火

迷你苹果派

 

将做好的馅料装入蛋挞皮里

迷你苹果派

 

苹果洗净切成薄片

迷你苹果派

 

切好的苹果片加入适量水和少许盐,搅拌均匀放入微波炉高火两分钟左右至苹果片变软,然后用手裹成玫瑰花装入馅料中间

迷你苹果派

 

放入预热的烤箱中层,下火220度,上火190度烤20分钟,然后上火转170度继续烤15分钟,中途在苹果片上刷两次蜂蜜水

迷你苹果派

 

出炉了

迷你苹果派

迷你苹果派

迷你苹果派

 

小贴士:

一:煮馅料的时候要小火,边煮边搅拌;

二:苹果片要切得薄一些,加盐和水在微波炉高火一会后,裹玫瑰花不易折断;

三:蜂蜜水是蜂蜜和凉白开按照一比一的比例调制出来的;

四:烤的时候注意观察,表面不要烤糊了。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有