惠东县平海镇小吃大汇集

    平海是惠东县一个建制镇，为广东省历史文化名城。平海东县城53公里，地处惠东县最南端，面临南海，东靠东海，西倚大亚湾。历来是海防军事重镇定和惠州南部地区海运进出口的咽喉。平海镇地处惠东县最南端。

全镇总面积136平方公里，海岸线长33公里，下辖10个村委和1个社区居民委员会，总人口3.69万人。平海文化底蕴深厚，是一个拥有600多年历史的文化古镇，被评为“广东省民间文化艺术之乡”、“楹联之乡”、“舞龙之乡”，平海渔歌被列入全国非物质文化遗产名录。平海不仅有传统的文化，还有各式各样的特色美食。 

1、薄饼，波扁(谐音)，超薄的面皮包有黑糖、花生、芝麻、白糖等多样，超好吃好香好脆。还有咸的。才1块五到2块。

2、萝卜糕，菜头鬼（谐音），外表超香脆 里面嫩嫩的。 

3、曹曹糕，曹曹锅（谐音），该老人卖暂无实图。

4、炒米香、炒米潘（谐音），很香很脆甜甜的。

5、糍粑，大米制作，惠州沿海地方的傳統小食,咸甜吃法皆宜。

6、大碌面 咸咸的 海鲜味重，耐饱。

7、介仔蒸，等过鬼（谐音）：     蒸好后用小刀介成一小块，为“介”；一小块、一小块，为“仔”；首先蒸一层，熟了再加层，一直蒸到七层。全是蒸出来的，为“蒸”，故称“介仔蒸”。客家人叫“七层板”。

8、豆腐花，糖浆超甜超好喝。

9、牛腩粉

10、粉条，鬼条（谐音）-粉条。

“鬼条”又叫“河粉”原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。“鬼条”乃本人早餐最爱，口感爽滑，细腻。在里面+点叉烧或者鱼蛋，回味无穷 。

11、红心糕

12、老鼠籽

13、鲤鱼饼，好像都是在中秋节才吃

14、麦芽糖，硬邦邦甜甜的

15、面夹，米膏（谐音），看大戏的时候有得吃

16、薯粉圆，跟老鼠仔味道差不多，但口感跟形状不一样， 

17、煨番薯，紫心番薯超甜超好吃，去大海的沙滩挖洞煨，超好玩。 

18、五香糕，最喜欢看他们做了，面皮德味道跟麦当劳的麦香饼、铜锣烧差不多，但表皮更香脆，中间还加了黑糖。热乎乎的吃N爽。19、炸鱼，有的是鳗鱼肉，马鲛鱼肉，香脆鲜甜，点白醋超可口。 

20、鱼生粥，平海现今历史最优久的粥档这家粥档的前身是位于老市场的鱼街尾，档主是现今老板的双亲。以前他家煮的粥是全平海最闻名的，用炭火煮，叫鱼生粥。在十多年前，老档主夫妇日渐老已，便将此档交给儿子夫妇经营，他们将它迁至新市场。虽然不再是用炭火煮，味道不如以前有风味，但生意依然红火。

21、猪哥屎，超好玩，越搅越多，越搅越白越硬。很甜。不搅就会融化滴到身上。

22、猪脚糖，很黏牙很香脆的花生糖很甜，吃完又想吃。

23、猪油糖，软软甜甜的

24、萝卜糕和扁系（云吞）

25、炸鱼和25鸭头鸭脚

26地豆条（黄）

27油麻条（黑）

28鸡蛋糕（白）

29豆腐水，很浓很甜。

30鸡籽饼，很香很脆，入口即化。 

31孪籽（左）和32番薯糖（右），甜甜的 想想脆脆的 会上瘾 必吃。 

33、麻花，最喜欢之一 糖浆很香很甜 会黏牙 

34、麻鳝鱼粥，鱼没（谐音）鳝鱼粥，鲜甜无比 

35、商糕，商鬼（谐音）商糕，类似面糕，里面有一点一点的黑糖浆 

36、糖狮，是用糖做的,吃完肯定蛀牙，形状各种各样。主要用与拜神摆台。小部分吃。 

37、咸包，里面有肥猪肉，葱花，甜甜咸咸的，做好久了超多人买。

38、椰子糕，软软甜甜的 很香

39、咸粽（超级好吃超多料）和40咸鲜饼和41油炸鬼

40、猪脚卷 ，很嫩很可口，早餐经常吃，买的时候就帮切成一圈圈。

41、花生糖，硬硬的 超级香，很甜很脆

同是惠东的孩子也点点看吧：http://abc.wm23.com/xiuwen/309551.html

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