水为什么会结冰？怎么样才能结冰？结冰后又会变成什么样的呢？水是怎么融化的呢？怎么样才可以很快让冰融化呢……带着好多好多的问题，我兴奋地做起了水结冰实验。

一、实验道具：我准备了——冰块、试管、水、温度计、食盐、蜡烛、不锈钢杯

    说明：冰块，前一天晚上在冰箱里冷冻好，实验之前敲碎；

二、实验过程：

1、水结冰实验

（1）在试管里加入大约8毫升左右的水，然后用温度计测量并记录试管里水的温度。

     实验前有几个温度，我记录下来了：

l  实验前的水温记录： 14℃   见图（1）

l  实验室内温度记录： 17℃   见图（2）

http://s14/mw690/003mgvUugy6QIRP52rj0d&690

（2）拿一只保温杯，在杯内装满敲碎的碎冰，把试管插入碎冰中，然后用温度计观察试管里的水温的变化。

（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟，继续观测试管里的水温。

（4）慢慢地，我观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。

（5）成功结冰咯

2、冰融化实验

（1）我从冰箱里再拿出了一块冰块，放在不锈钢杯里，观察融化过程：

这时候：冰块的温度是 0℃ ，室内的温度是 17℃ 。

（2）慢慢地，和空气接触部分的冰，就是冰的外表面慢慢开始融化，我记录了几分钟内冰水温度的变化：

（3）我把小冰块放在一个袋子里，过了一会儿，可以观察到塑料袋的外面有很多小水珠。

http://s9/mw690/003mgvUugy6QIRTcBBe08&690

（4）如果冰要融化得更快一些，就要吸收很多热量，所以我开始用蜡烛在不锈钢杯下面加热，冰融化得更快了，我记录了温度变化：

（5）冰块完全化成水的温度记录：1℃

（6）为了证明，融化的冰块在吸热，我还记录了几个温度：

l  离冰块0.5CM处，温度9℃

l  离冰块2CM处，温度10℃

l  离冰块8CM处，温度13℃

这些温度证明了：冰块在不停地吸收着周围空气里的热量，所以冰块周围空气的温度就会不同。离冰块越近，温度就越低，越远就接近空气环境的温度。

三、实验报告：

（1）我发现水和冰的相同与不同点

http://s14/mw690/003mgvUugy6QIRXl9gh7d&690

（2）水结冰的汇报交流

问1：水在什么温度时会结冰呢？

答：水在0℃时会结冰。

问2：是什么使水的状态发生了变化？

答：温度的变化使水的状态发生了变化

问3：环境温度有影响吗？

答：当环境温度低于0℃，水开始结冰；

水在结冰过程中，要向周围放出热量。

（3）冰融化的汇报交流？

l  冰在0℃以上会融化，温度的变化使冰的状态发生了变化；

l  冰融化成水后，从固体状态变成了液体状态。

l  在周围环境温度超过0℃时，就可促使冰融化；冰在融化过程中，温度始终保持在0℃，待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升；

l  加快冰的融化，就要提供热量，比如加热等；

l  爸爸说：水在融化过程中要向周围吸收热量。紧靠冰块的空气温度也下降了。

 实验日期：2015年3月15日星期日