预防痛风

     痛风是一种代谢性疾病，是由于尿酸代谢时常而引起血中尿酸过高，尿酸沉积，导致痛风性关节炎急性发作，易反复，可导致关节畸形及痛风石形成。还可引起尿酸盐性肾结石、间质性肾炎、肾功能不全等并发症，随着病情的进展会不同程度的影响生活质量。

    预防痛风最重要的就是保证能量的摄入平衡，维持体重在理想的范围内，因为高能量膳食、肥胖都是引起痛风病或痛风病发作的重要因素。

    按时体检，早期发现，及时治疗，避免痛风发作，如果出现血尿酸增高，就要注意减少或者不进食嘌呤含量高的食物，如动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼、贝类、紫菜、香菇、大豆、扁豆等。

    同时注意限制饮酒，因为饮酒会影响尿酸的排泄，所以尽量减少饮酒也是预防痛风的措施之一。血尿酸高的人还要注意多饮水，碱性水更佳，促进尿酸排泄，避免痛风发作。

    运动可以改善机体的代谢，同时有利于体重的控制，也是预防痛风病的重要措施。

    附：预防痛风食谱举例

    早餐：牛奶250g   米饭（大米50g）  拌黄瓜（黄瓜200g）

    午餐：米饭（大米100g）  西红柿炒鸡蛋（西红柿200g  鸡蛋1个） 素炒圆白菜（圆白菜200g）

    加餐：梨200g

    晚餐：面条（面粉100g  油菜100g  熟瘦肉丝30g）

    注：全天烹调油不超过25g

                                           国家二级公共营养师

                                                毕海艳