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百姓餐桌比较常见食物的部分营养参数之四

(2013-05-21 17:37:42)
标签:

健康

百姓餐桌比较常见食物的部分营养参数之四

 

             民以食为天,为了方便大家查阅相关的营养参数,我把一部分百姓餐桌上比较常见的食物的相关参数列表如下:

水果类和坚果类

 

                                                    (按每100克可食部分计算)     

 

食物名称

蛋白质(g

脂肪

(g)

碳水化

合物( g)

维生素A

(μgRE)

VB1

(mg)

VB2

(mg)

VC

(mg)

钙(mg

铁(mg

锌(mg

(μg

苹果

0.2

0.2

13.5

3

0.06

0.02

4

4

0.6

0.19

 

0.4

0.2

13.3

6

0.03

0.06

6

9

0.5

0.46

0.7

香蕉

1.4

0.2

22.0

10

0.02

0.04

8

7

0.4

0.18

2.5

0.8

0.2

11.1

27

0.05

0.04

33

20

0.4

0.14

0.9

菠萝

0.5

0.1

10.8

3

0.04

0.02

18

12

0.6

0.14

4.1

荔枝

0.9

0.2

16.6

2

0.10

0.04

41

2

0.4

0.17

 

鲜枣

1.1

0.3

30.5

40

0.06

0.09

243

22

1.2

1.52

 

葡萄

0.5

0.2

10.3

8

0.04

0.02

25

5

0.4

0.18

 

核桃

18.0

50.4

26.2

5

0.16

0.09

1

56

2.7

2.17

10.4

松子仁

13.4

70.6

12.2

2

0.19

0.25

 

78

4.3

4.61

12.3

芝麻(黑)

19.1

46.1

24.0

 

0.66

0.25

 

780

22.7

6.13

 

南瓜子仁

33.2

48.1

4.9

 

0.23

0.09

 

16

1.5

2.57

 

炒葵花籽

22.6

52.8

17.3

5

0.43

0.26

 

72

6.1

5.91

 

 

                    

                                              苏子琪

                             国家二级营养师

                                             社区与家庭营养师

                                                营养师

                                                  联系电话:13011685203

                                               Q    Q1296860114

 

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