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美国夏威夷欧胡岛北岸虾饭餐车(Shrimp Truck)终极指南

(2014-09-01 15:53:06)
标签:

旅游

分类: 世界邦旅行网
摘要:夏威夷欧胡岛北岸算得上是当地的冲浪胜地,北岸的冲浪小镇哈雷瓦(Haleiwa)卡胡库(Kahuku)不仅可以让游客感受到浓郁的历史氛围,还有最美味的风味小吃 - 蒜蓉虾饭。到欧胡岛北岸“看冲浪帅哥,品风味虾饭”可是最受欢迎的欧胡岛北岸一日游啦!
Tips:

对于就餐卫生要求很严格的朋友可能会对于虾饭车的周边就餐环境比较担心,尽量自备湿巾手帕,方便清洁。

若无法忍受餐车附近的卫生状况,可以选择打包后挑选周边的餐厅享用虾饭,请注意:部分餐厅谢绝自带食物

请备好现金,此处用餐不需要支付消费。

在夏威夷众多的当地美食中,欧胡岛上北岸的虾饭可谓人气最高,受到来自世界各地游客的青睐。面对各式各样美味的虾饭餐车,很多游客也许会一时很难选择,今天特别为大家整理了欧胡岛北岸虾饭餐车美味指南,方便大家下次前往北岸游玩的时候,按照自己最喜爱的口味选择最合适的虾饭。

 

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在寻常的午餐时候,在欧胡岛北岸的著名小镇哈雷瓦(Haleiwa)和卡胡库(Kahuku),游客随处可以看到一辆辆卡车餐车停在在一起,叫卖着自家的招牌虾饭。追溯到北岸虾饭的历史,由于卡胡库(Kahuku)的北部清澈的水质非常适合水产养殖业的发展,早在1993年的时候,就有多家农场开始销售和虾类相关的美食快餐。直到1995年,颇具名气的Giovanni虾饭餐车终于在卡胡库(Kahuku)设立常驻销售点,随后,越来越多的虾饭餐车也纷纷聚集在周边,时至今日,虾饭餐车的受欢迎程度绝对不亚于北岸知名的海滩。

 

评选的标准也非常简单:入选的所有商家都是以经营虾饭为主,同时为了公平起见,在这些商家的餐车中均选择了同一款虾饭:香煎蒜蓉黄油虾饭(sautéed garlic & butter shrimp plates),这款美味也是当年Giovanni虾饭餐车的一炮成名的美食。一起来看看各商家的虾饭如何吧:

 

- Romy‘s Kahuku Prawns & Shrimp

 

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在Romy’s品尝到的虾饭食材非常新鲜,每天他们从附近的水产养殖池塘打捞新鲜的虾,人工来处理虾头也能确保虾肉的香甜。同时,Romy’s在烹饪虾饭时使用大量蒜蓉和黄油,微微的辣味也让食客大呼过瘾哦!

蒜蓉可见度: A

黄油可见度: A

整体口感: B+

每份虾饭的虾数量: 12只大虾

地址:56-781 Kamehameha Highway, Kahuku   电话:(808) 232-2202 

 

- Giovanni’s Original White Shrimp Truck

 

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和Romy’s的虾饭口感大致略同,您可以清晰看到虾肉的上方铺满了蒜蓉和黄油,而Giovanni虾饭的虾饭也是所有参选者中使用黄油最多的一家,如果偏好奶油香醇口味的朋友可以选择Giovanni的虾饭。除此之外,Giovanni虾饭也是现点现做的虾饭,顾客可以感受到新鲜出炉的美味虾饭,直呼过瘾哦!

蒜蓉可见度: A

黄油可见度: A

整体口感: B+

每份虾饭的虾数量: 12只大虾

地址:56-505 Kamehameha Highway, Kahuku   电话: (808) 293-1839

 

- Fumi’s Kahuku Shrimp Truck

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这家虾饭餐车的主打就是蒜蓉虾饭(Garlic Shrimp),同时,虾饭的整体口感偏甜且少量使用蒜蓉和黄油。在所有的参选商家中,Fumi’s虾饭是顶部蒜蓉量和黄油量最少的,他们使用的虾与其它家相比也较小且大小不一。

蒜蓉可见度: C

黄油可见度: C

整体口感: C

每份虾饭的虾数量: 9只大虾

地址:56-777 Kamehameha Highway, Kahuku   电话: (808) 232-8881

 

- Big Wave Shrimp

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Big Wave的虾饭透出一股玫瑰花香,口感上相比较之前的几家商贩会偏甜和黄油味道浓重。当把米饭和大虾混合在一起品尝,美味的蒜蓉口感瞬间袭来,绝对热荐!

蒜蓉可见度: A

黄油可见度: A

整体口感: C+

每份虾饭的虾数量: 9只大虾

地址:65-521 Kamehameha Highway, Haleiwa   电话:  (808) 630-3171

 

- Macky’s Sweet Shrimp Truck

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品尝Macky‘s的虾饭时,几乎尝不到黄油的味道,虽然在虾饭的顶部可以看到蒜蓉,可是入口的时候却很难品尝出蒜蓉的味道,这是在让人困惑不已。如果您对于传统的虾饭并不感兴趣的话,可以试下这款虾饭,说不定会有不一样的体验呢!

蒜蓉可见度:C

黄油可见度:D+

整体口感: B

每份虾饭的虾数量: 9只大虾

地址:66-632 Kamehameha Highway, Haleiwa   电话:  (808) 780-1071

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