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半岁以后，宝宝可以逐渐开荤啦，口感好、营养丰富的鱼肉是很多妈妈的首选!不过，自制鱼泥的过程中，问题接二连三：鱼肉好吃刺难净、烹饪火候难把握、鱼肉研磨欠细腻……一时愁坏了新手妈妈。鱼刺和火候直接关系到宝宝的安全和营养，聪明的妈妈当然不会冒险。想让宝宝轻松吃到无刺、营养又美味的鱼泥，其实有省心省力的捷径哦！

鱼肉细嫩、营养丰富且更易消化，特别是深海鱼类，非常适宜作为宝宝的营养辅食。不过鱼泥的制作，可对妈妈提出了不小的挑战。

挑战1：鱼肉好吃刺难净

去尽鱼刺的挑战，让很多妈妈皱起了眉头，花上半天时间，使出各种解数，但仍难免有“漏网之刺”。不过还是有一些小窍门的，比如妈妈可以尽量选择鱼刺相对少的鱼开刀，比如三文鱼、鳕鱼等;也可以煮一锅鲜美的鱼汤，不过鱼汤的营养可是不及鱼肉的10%。

挑战2：烹饪火候难把握

妈妈都知道给宝宝吃的东西，一定要全熟，但是鱼是最难把握火候的食物之一。时间短了，鱼肉鲜嫩但未必全熟，可如果蒸煮时间过长，鱼肉的口感就很糟糕，营养价值也会大打折扣。要想做出既鲜嫩又熟透的鱼给宝宝吃，那可真不容易。这个就没真的是要靠自己的实践经验，只可意会不可言传了！

挑战3：鱼肉研磨欠细腻

好不容易把鱼做熟了，研磨成鱼泥，也不简单。各种工具、各种方法统统尝试了，可总觉得鱼泥不够细腻，宝宝刚长了两颗牙，能咀嚼碎鱼肉吗?毕竟的宝宝的口腔还在发育。研磨好细腻的鱼泥确实要花费妈妈大量的时间和精力呢！

面对这些挑战，除了积累经验，从失败中吸取教训，难道就没有其他捷径吗？其实妈妈们去超市逛一逛，细心甄选，就会发现，一些婴儿辅食品牌已经为妈妈做好了密封包装各种鱼泥食品。一些大品牌的鱼泥，去刺干净，研磨细腻，配方科学，包装锁鲜，种类丰富，给宝宝提供美味又安全的鱼泥。

专家支招

深海鱼营养价值高：成品鱼泥从营养的角度考虑，多以三文鱼等深海鱼为主要原料。深海鱼污染较少，富含不饱和脂肪酸和多种维生素等营养成分，而且深海鱼体内含有丰富的DHA，有助于宝宝神经系统和视觉发育，对外界信息反应更准确和机敏，眼睛更明亮。

成品鱼泥PK自制鱼泥

妈妈们要知道，专业婴幼儿食品厂家生产的鱼泥辅食，有着得天独厚的优势。

首先，有专业的原料采购团队，每一款原料有迹可寻，安全有保障；

其次，通过专业实验室分析检验，为每款食材定制专属的加工温度及时间，专业锁住营养；

最后，多重滤网，隔绝鱼骨头，多级研磨，质地细腻，适合宝宝食用;天然鱼肉香味，营养更全面，吸收消化更容易哦！

亨氏温馨提示

亨氏鱼泥实行专业严格的原料产地管理，精选全球新鲜优质的深海鱼类为主要原料，安全有保障；科学设计每款食材的加工温度及时间，专业蒸煮，锁住营养;多重滤网，隔绝鱼骨；多级研磨、质地细腻;真空无菌罐装，不添加任何防腐剂，优质美味有营养。不仅鱼泥，亨氏各种佐餐泥产品都秉承了这些优秀品质，安全、营养，让宝宝开心，妈妈放心。