饮食减肥是吃货们最好的减肥方法，那么，我们到底吃什么才能快速减肥呢?今天，就为吃货量身定做的苦瓜瘦身食谱，每天一种不会腻烦，试试看吧。

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红椒苦瓜

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用500克苦瓜，30克红椒，加上香油两勺，酱油半勺，豆瓣酱一点点，蒜泥一点点，盐和味精一点点。将苦瓜的瓜瓤去掉，切成条状，用开水焯过后用冷水冲凉，然后沥干水分。将红辣椒去籽切成细丝，用盐腌五分钟，挤干水份，把调料全部和红辣椒拌在一起，倒在苦瓜上即可。

梅菜苦瓜

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200克苦瓜和干梅菜，盐、糖各10克，清水50克。先将苦瓜洗净切开，将籽去掉，切成小块用7分热的油炒一下。然后将干梅菜泡软切碎，用三勺油炒过后，放入苦瓜和调料加水烧开，接着用小火烧入味即可。

五香苦瓜

500克苦瓜，番茄酱三勺，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精少许。将苦瓜去内壤，切成薄片放入冰箱冷藏，再将香菜末蒜末等调料拌成调料汁。等苦瓜冷后浇上调料汁即可。

苦瓜炒猪肝

苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒酱油各5克、盐3克、味精2克、花生油20克。将猪肝和苦瓜洗净，将苦瓜去瓤放入盐腌5分钟后切块，将猪肝切成薄片加料酒和盐腌10分钟，在用热水焯一下，沥干。在炒锅倒入花生油投入大蒜苦瓜翻炒，放入酱油料酒猪肝继续翻炒。加入味精即可。

苦瓜滑蛋

将一根苦瓜去籽切成片，用盐腌5分钟后挤出汁水。打入两个鸡蛋家味精拌好。下锅炒熟就可以了。

雪菜苦瓜

300克苦瓜100克雪菜，料酒酱油葱末味精少许。先将苦瓜去瓤，切成细丝。将雪菜切成碎末。然后将苦瓜炒到变软加入雪菜和调料，炒出香味撒味精便可。

糖醋苦瓜

准备好苦瓜两个，葱、蒜、沙拉油、白糖、醋、盐、酱油。先将苦瓜去瓤切成薄片，然后用盐将水份搓掉。将炒锅烧热放入苦瓜片。加入调理用大火炒一分钟即可。

以上的其中苦瓜瘦身食谱，每一都可以选择一种换着吃，让你轻松享受美食的同时，也能实现瘦身。希望本文的介绍能给大家带去帮助，更好的进行减肥。

新浪微博@陈华艳营养师

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