#百家千宴#幸福烘焙——过年了，做一款简单易做的待客小甜点【果酱樱桃塔】_水舞颜2012

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

#百家千宴#幸福烘焙——过年了，做一款简单易做的待客小甜点【果酱樱桃塔】

(2014-01-09 10:44:13)

标签：

分类：烘培

我们一起玩微博吧~~~~~~

转眼元旦了
再也转眼就是春节了
去年今日
我还在巴望着
时间快一点
而如今
却说一句
今年过得真快
转眼又一年了
乘着年岁的尾巴
跟曾经聊聊天
和今宵叙叙旧
然后留些时光
让心灵安躺
许下的小心愿
悄悄在年底完成
时光还没有温暖初春
我们还有最后的冲刺
属于你的我的美梦

食材：低粉 125克，糖粉40克（原方50克），黄油50克，蛋黄2个、果酱。

作法：

1：准备所需材料，黄油切小块，室温下放置到软化状态。

2：黄油里加入糖粉。

3：面粉，搓成面包屑状的粗粒。

4：再加入两个蛋黄。

5：用手和成腼腆，将面团揉至光滑，软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

6：面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片。

7：将面片放在蛋挞模具中，边缘和底部用手压实，再用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形。烤箱预热170度18分钟即可。

8：烤好的蛋模中用裱花袋挤入果酱，放上樱桃即可。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report