有人一喝酒脸就会立即变得通红，而有人却没有此类反应。其中甚至有人喝一口啤酒就脸红，这是否表示他们是不擅长喝酒的体质呢？

如果一喝酒就脸红的人是天生不耐酒精的话，那就不应该劝他们喝酒。但是，有人即使脸红也会继续喝酒，也有人喝醉了脸上却一点变化都没有。酒量好坏究竟可否用脸的颜色来判断呢？对此，我们询问了新宿生活诊所的须田隆兴先生。

“喝酒脸红是由乙醇的毒性导致的，而乙醇是摄入体内的酒精在新陈代谢的过程中产生的。乙醇在脱氢酶的作用下分解成乙酸，再排除体外。一般来说，酒量好的人，可以定义为是这样代谢的速度快的人，所以仅仅从脸变红的速度来看，是不能一概说成是不善饮酒体质的。”

例如，因为酒精的代谢活性高，所以可以快速在体内分解出乙醇，结果脸就会很快变红。只是，也存在例外情况，所以有必要多注意。

“其中有人失去了之前提到的乙醇脱氢酶的活性。这样一来，可能摄取很少的酒精，他们就会脸红会醉。最后肝功能损坏的风险变高，所以最好不要饮酒。本来个体分解酒精的能力存在巨大差异，所以应该关注的不是脸变红的速度，而是摄取酒精的量，不是吗！“