瘦身需要“新陈代谢”。虽然新陈代谢具有多样性，但其实肝脏承担着20~30%的基础代谢量，这点大家知道吗？毋庸置疑，肝脏不仅能提高基础代谢，也和减肥有关。

因此，本文欲简单地向大家介绍一些如何让肝脏顺利工作而减肥的方法。

■有利肝脏的意想不到的行为

大家都知道，过量摄入酒精会增加肝脏的负担。此外压力、过重的劳动、运动过度等也会给肝脏增加很大的负担。由于这些行为均会在体内制造过剩的氧化物质，而肝脏负责解毒从而致使肝脏疲劳。因此，重要的是无论何事都“适度”而为。

东京电视台曾经播送过一档节目，名为“主治医生坐诊诊所”，时任消化内科专科医院院长的野村喜重郎医生在节目中提及如下内容。

如果饭后把双脚抬高休息10分钟，血流会流回腹部，流向肝脏的血液量增加，氧气和营养成分流入肝脏，有助于解毒和新陈代谢。

※但疑患反流性食管炎的人，请咨询医生之后遵照医嘱进行。

经常听到 “饭后睡觉会变成一头牛（译注：日语谚语。饭后睡觉是一种很没礼貌的行为，此谚语主要用于警戒这种行为。）”的说法，但为了帮助肝脏顺利地进行解毒和代谢，饭后闲躺一会儿好像也无妨。然而，就那么睡着了，或10分钟过后还懒洋洋地躺着，这我们也不赞成。不过，饭后立即开始运动也不好。

■我们推荐的护肝食品有哪些？

推荐大家摄入充足的养肝护肝的蛋白质。提到蛋白质，大家会以为鱼和大豆比肉类更有益健康吧。其实，肉转化成能量比鱼更快，且它能更有效地将一同摄入的蛋白质转变为骨骼和肌肉，因此，我们建议大家也要摄入充足的肉类食物。

此外，鱼和大豆不仅富含蛋白质，还富含高抗氧化作用的成分。为了呵护抗氧化能力弱的肝脏，必须均衡地补充肉、鱼和大豆。

肝脏始终在工作，还为我们提高基础代谢，但如果我们让它过于疲劳，那么代谢也得不到提高。我们可以通过重新审视呵护肝脏的习惯，从而改善体质使我们拥有瘦而健康的体魄。

（本译作转自翰文网www.cnposts.com ）
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