Sawis发言人Yvette van der Merwe表示，西开普产区刚刚经历了近几年来最寒冷的冬季，充足的雨水缓解了斯坦伦布什、帕尔及马姆斯伯里等产区的干旱情况；尽管一些省份的干旱和低温致使产区内葡萄品质不均衡，但开花和坐果季节的气候条件非常理想。今年葡萄成熟比往常晚7到12天。

　　她还强调，前一段时间葡萄园工人的罢工对葡萄采收工作毫无影响。