爱吃葡萄的人，不妨把吃葡萄籽当作一段轻松愉快的休整时间，而不是一段身心治疗之旅，或一件令人讨厌的事。那么葡萄籽能吃吗？葡萄籽怎么吃？葡萄籽的功效与作用？

葡萄籽能吃吗？吃葡萄籽的好处有哪些？

葡萄可谓一身都是宝，葡萄最精华的营养在外层的皮和籽中。吃葡萄不吐籽也是有科学的。

    法国波尔多大学的马斯傀勒博士研究发现，葡萄籽中含有丰富的抗氧化、抗衰老的物质，简称为OPC，它的功效比维生素C、E高数十倍。而且葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85%的生物利用性。对增强人体免疫力、延缓皮肤衰老效果甚佳。

葡萄籽中大量含有一种原花青素的物质，又称OPC。

    葡萄籽（O.P.C）的花色素原体是一种生物类黄铜素，有抗氧化及消除自由基的功能，而自由基是令人体衰老及引发多种疾病的根本原因。根据美国的科研文献报道，OPC的抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，能消减自由基，保护血管，尤其是皮肤毛细血管，有消炎退肿，抗过敏作用，是一种完全无刺激性的特殊元素，对皮肤无任何副作用。

    专家们更发现葡萄籽（O.P.C）有利于蛋白质的形成，能保护皮肤的弹性与光泽，除了能改善多种过敏症及口腔溃疡，还能减少黑色素沉着，特别是能防止及改善紫外线引起的皮肤色素沉着，增强皮肤弹性，减少皱纹。从此葡萄籽（O.P.C）成为皮肤的维生素，所以被誉为皮肤最佳化妆品。

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葡萄籽怎么吃？

    葡萄籽中含有两种很好的美容成份，一个是亚麻油酸，它抗氧化，抗自由基，另一个就是原花青素（简称OPC），保湿效果和抗皱效果都非常好！可以把买回来的葡萄榨汁喝，这样葡萄籽里的营养也可以被吸收一部份。

    另外，还可以用榨好的汁来泡膜，把整张膜纸浸到葡萄汁里，然后敷在洗干净的脸上，15到20分钟，再用清水洗净脸，拍上水水就OK啦！

    葡萄籽怎么吃？葡萄籽原封不动的吞进去又会排除体外，什么成分也吸收不到。嚼碎了吞下可能造成胃肠道的严重刺激,引发消化性溃疡等副作用，因为葡萄籽中除了有益健康的OPC（花青素）外,还有一些不利健康的单宁质等有毒物质存在。泰德OPC经过高纯度萃取的红葡萄籽提取物，是本世纪最强的抗氧化剂，具有强大的抗氧化、清除自由基功能。其效果是维生素C的18倍，维生素E的50倍，普通胶囊OPC、片剂OPC的7倍，无任何不良副作用。有助于减缓过早衰老，预防身体功能退化，同时保持肌肤幼嫩富有弹性。另外还具有抗敏感，改善视力功能。

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葡萄籽的功效与作用

    葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽因其含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质等。

    葡萄籽含有胆碱：279mg/kg，盐酸：20mg/kg，泛酸：34 mg/kg，维生素B1 ：0.17 mg/kg，维生素B2： 2.5 mg/kg。

    葡萄籽含氨基酸：天门氨酸 苏氨酸 丝氨酸 谷氨酸 甘氨酸 丙氨酸 缬氨酸 亮氨酸 酪氨酸 异亮氨酸 苯丙氨酸 赖氨酸 组氨酸 精氨酸脯氨酸 胱氨酸 蛋氨酸

    近年来，在欧洲开始流行葡萄籽美容，用葡萄籽制成的面膜、护肤油、口服胶囊，用世界首创尖端科技等渗等压技术（isotonic）的泰德OPC粉剂，吸收快，其功效是胶囊OPC、片剂OPC的7倍，更是受到了众多女性的追捧。

    葡萄籽美容是近期比较受关注的一个美容新概念，有关研究表明，OPC具有帮助皮肤增强氧气交换的能力、能有效地抵抗皮肤氧化衰老。

    首先抗氧化就是葡萄籽的作用之一。葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。其抗自由基的氧化功能是维生素C的20倍、维生素E的50倍。能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。正是基于这一葡萄籽的作用，欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

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葡萄籽的功效与作用主要有几下几点：

　　1.清除自由基、抗衰老、增强免疫力

清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。

    2.保护皮肤、美容养颜

有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕。

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