一直想做网红奶枣,可是各种事情太多,一直拖拖拉拉到现在才开始做。
有几个微友问我怎么做的,方法分享给大家。
我是买的带核的红枣,方便清洗。其实网上也有无核红枣的,可是无核红枣清理完枣水进水了以后,估计做好的奶枣容易坏。清干净的红枣再一个个去核,特意选的个头小一点的红枣,杏仁反之选择的是最大个的杏仁。

把熟杏仁一个个塞到去了核的枣里面备用。

不粘锅里面放入黄油小火熬化。

然后再加入棉花糖,棉花糖熬到细腻的时候,再加入奶粉关火。一定要注意小火熬。


把红枣放进去搅拌均匀。

然后带上手套一个个的把红枣揪开定型,一定要带一次性的弹力手套,否则太粘。
再放到撒上奶粉的盘子里面摊凉。

最后再密封保存,去核红枣加大杏仁,外面裹了一层奶粉,如此结合第一口吃太惊艳了,最外层的奶粉有点湿润,红枣本身比较有嚼劲,大杏仁是硬的,很有层次的口感,三合一恰到好处的美味。




我的微信二维码
前一篇:中国农民该何去何从

加载中…