偶有微友说:蝴蝶你做的饭菜总是那么精致。

平心而论和“精致”有距离，只是我喜欢色香味俱全的饭菜，既然要做饭，一定要做的完美一点。家里的一切餐具，锅类的都是精挑细选的，唯有如此搭配，吃饭做饭的心情会截然不同。

餐厅的饭菜摆盘刀工都专业，厨师，凉菜师，面点师等等是值着这个赚钱的，专业和业余的距离显而易见。不说别的，单看餐厅的配菜师一餐下来有多少边边角角的下角料，唯有如此才能达到卖相完美的境界。

可是现实中，我们自己家的一粥一饭不可能达到这个境界。特别是一个人的饭菜，买什么都容易多，做什么也容易多，关键是要吃的花样繁多，真真是不好掌握。我的饮食习惯是一天只做午饭，一直没有吃早餐的习惯，晚上是各种对付。我的耐心只允许我一天只做一次饭，再多了就是负担，烦了呗！

家里没有微波炉，总感觉微波炉除了热剩菜别无它用，做自己的饭很少有剩饭菜的时候，几乎没有吃过剩饭菜。没有剩饭菜的代价有点大，因为不忍心把自己辛辛苦苦做的饭菜扔掉，每餐会行成恶性循环，多吃几口。。。。多吃几口就吃完了。。。。体重在“多吃几口”的潜意识中长长长。。。。。

朋友意难平的说:每当看到你的朋友圈晒的饭菜，我就想人与人之间的差距为什么这么大？同样的食材，你做出来的秀色可餐。我老婆做出来的难以下咽，我心里会失衡。

我忍不住打击他，你凭什么对你老婆的厨艺有要求，你自己也可以做啊！喜欢色香味俱全的饭菜自己学啊！凭什么家里就一定是女人做饭呢？(北方这种观念尤其严重，特别是农村里好多婆婆看到自己的儿子做饭，狠不得拿菜刀剁了儿媳妇)

朋友一时语塞，随后说，我们家我也做饭的呀！

我忍俊不禁:那你心里面不平衡个什么劲的啊！

咱俩认识这么多年了，你对我很了解了，你觉得我是那种贤妻良母型的女人吗？结了婚能一伺候一个男人的一日三餐任劳任怨的吗？把男人惯的十指不沾阳春水吗？

朋友啼笑皆非的说:你做不到，你不是这样的人。

对啊！真实的我不可能是不了解的人想的那样的。这些年微信上几个人对我示好，不约而同的说:就喜欢你做的饭等等，结果他们只有一个下场，都被我拉黑了。如果你喜欢厨艺好的女人，你可以到厨师技校里面去找。找我肯定是个错误，我凭什么天天给你做饭吃呢？我不赚钱吗？我不能养活自己吗？合着结婚就是为了给别人做饭吃吗？我也想有个人天天给我做饭吃，我可以十指不沾阳春水，可惜找不到这样的人，只好亲自动手啦！

朋友听完哈哈大笑说拉黑就对了。

我们普通人家的饭菜往往达不到餐厅那么精致，给你们看看我的午餐你们就明白了。

午餐的疙瘩汤，里面有宫面，这是上次煮宫面剩下了一点，打开时间久了避免浪费，今天一起煮了。

疙瘩汤里面有土豆，蘑菇，这是中秋节的中午吃火锅的时候剩下了几片蘑菇，一只小小的土豆，不知道怎么吃，只能一并煮了哈哈。

只所以连续吃了几天疙瘩汤，是因为这些面粉快过期了，一点高筋面粉，一点中筋面粉，我掺一起了，两种面粉这样掺一起，做别的面食都不太好吃，唯独做疙瘩汤不影响罢了。

这道蒜蓉青菜也是中秋节吃火锅剩下的，今天炒来吃。看似精致的饭菜好多都是家里各种食材东拼西凑以不浪费为原则做出来，这也是过日子中最真实的一面。

晚餐炖了一盅燕窝，可是吃饭依然饿。

又炖了一盅鱼胶，里面加了藏红花，颜色很漂亮，鱼胶处理的很到位，半点腥味都没有。