一年一季熬梨膏的日子到了，其实一想到天天熬梨膏心里面都是怵怵的，熬梨膏的季节每天要雷打不动的早晨四点起床，连续两个月熬下来，熬的人都迷糊。如果不早起榨汁熬梨膏，那么这一锅梨膏当天根本熬不出来，晚上收膏是一件冒险的事情，出现意外的机率高，故此只能早起。

今年会雇人熬梨膏，心里面轻松很多，回老家待了6天，雇了两个人，告诉了她们熬梨膏的注意事项，幸亏有妈妈，这几年熬梨膏桑葚膏的时候妈妈耳濡目染，收膏没有问题了，我知道自己应该学会放手，不可能凡事都亲力亲为的，自己根本也做不完。

朋友圈开始预售梨膏，几位微友私信问我:梨膏的预售价格不便宜啊！

我诚实的回答，这个预售价格已经很便宜了，真的不能和两个月以前处理的那批有瑕疵的比价格，处理的那批梨膏是没有封好口的梨膏，漏了才会如此处理的，如果不是这么低的价格，也不好处理完。每年熬的梨膏的价格都是按照当年梨子的价格决定的，今年梨子的价格就是贵，春天的时候看到以下这条新闻我就知道，梨膏价格贵是必然的，现在预售的梨膏已经是微梨润的良心价格了，预售结束以后肯定涨价的。

一场倒春寒，冻伤了多少才长出来的小梨子，小梨子才结果遇到寒流这个天敌了，直接影响了梨子的产量。倒春寒以后再次遇到冰雹的袭击，导致今年的梨价贵，一条很多人都不会注意的新闻背后是多少梨农的辛酸泪，靠天吃饭的果农真不容易。

今年春天一场倒春寒来袭，小梨子被冻伤了很多。

这是在倒春寒期间被冻伤的小梨子。

梨子被冻伤一次，然后又遇到一场冰雹的袭击，可谓雪上加霜。

被冰雹打伤的梨子

科学科技发展的脚步，让人无法想象，从外太空到核粒子，似乎没有人类不涉及的领域了。只是有一个领域，从事的人越来越少，或者说是越来越多的人不愿意从事，那就是务农这个职业，虽然现在种地已经是半机械化了，可是中国的农业是气候型农业,每年农业的丰欠在很大程度上还是靠天吃饭。

儿时候印象最深刻的一件事情，那一年全家人吃的馒头，面条都是粘粘的，难吃到极点，不光光是我家，所有外村的亲戚家的主食都是这样的口感。这一切缘于那年的小麦待收割的时候，遇到了百年不遇的雨季，连续性下雨的结果是，长在地里的成熟的小麦无法收割，小麦经过雨水的洗礼发芽了，发芽以后的小麦磨成面粉就是这样的口感，整整一年所有的人家都是吃的发芽的小麦，除此以外并没有可吃的好面粉。生长在农村，每年的两季庄稼成熟待收割的日子，父母多年如一日的唠叨，千万不要刮风下雨啊！一刮风下雨庄稼造成减产是其次，最无奈的是，被风雨摧残后的小麦玉米会东倒西歪的爬地下，爬地下的庄稼完全不能用机械收割了，只能人工收割。所以父母会有惧意，以他们的年龄，吃不消人工收割了，以前不是他们年轻的时候的体力了。年复一年，庄稼成熟的季节，父母害怕的事情一直没有到来过，也算风调雨顺吧！

从我内心来说，这些事情我是无感的，因为我并没有下地干过活，让我触动最深的是酿酒以后，踏入酿酒这个行业，每年观察酿酒所需的粮食产地的天气预报成了常态，天气决定这一年粮食的质量。好在这几年那几个省的粮食都没有受到天气的影响。

可是酿果酒需要各种的水果，我习惯性每年观察几个产地的天气预报，无一例外的每天都看，一遇到下雨天会询问熟悉的网友，雨下的怎么样？大与小，长与短，由此判断这个产地的水果质量，酿酒需要操的心也不少，想要酿出来佳肴，原材料的把控也需要亲力亲为的去追查的。

有一年酿酒的葡萄采摘期，遇到连续几天的暴雨，葡萄被雨水打的七零八碎，一点挽回的余地都没有，葡萄娇贵的样子，经不起大雨摧残，都烂了，葡萄树东倒西歪的泡在水里，多少人暗暗拭泪。多少果农站在葡萄园里垂头丧气，一筹莫展，只能看着大半年的辛苦，几天的时间化为乌有。这么葡萄园主少则几十亩葡萄，多则上千亩葡萄，一路长到即将采摘的时节，大半年的时间，光是雇人干活花费的工钱也是一笔不小的开支，况且还有别的费用。

被暴雨洗礼过的葡萄园

前几年倒春寒，我们周边是梨子的产地，一场中雪飘来，多少梨农在自家梨园里，边流眼泪，边拿木棍敲打梨花上的雪，即使他们知道已经被冻伤的梨花，肯定会导致梨子减产，敲下来的雪无济于事，可是依然边敲边哭的发泄心里的怒火，唯有如此才能缓解一下心情吧！

包括今年四月份的倒春寒，多少果农站在自己家梨园，满脸心疼的看着初结果，萌萌绿，娇嫩嫩的小梨子被冻伤，初结果就被无情的冻伤，连半分希望都不曾留，又是怎样的痛彻心扉。一场天灾也许耗尽了他们几年的积蓄，那一刻心里肯定也有绝望吧！

看到这一幕幕流泪的果农，深深的感到人争不过天，无论时代怎么进步，农业依然靠天吃饭的，在农作物生长的每个过程中都是怕风雨冰雹的袭击的，万幸的是现在有农业险，可以弥补一部分损失，中国农民才不会那么无助。

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