最近几天，每天都沉浸在吃自己熬制的麦芽糖中的喜悦。乐此不疲的用麦芽糖做黑芝麻糖片，芝麻花生糖片，做出来的糖片一点也不粘牙，咬一口嘎嘣脆。
仿佛时光倒流，回到了儿时吃芝麻片的时光。。。。。
一时心血来潮，想试试用麦芽糖做棒棒糖。某宝上面买了2套棒棒糖的模具，模具收到以后，先试着做了3个，莫想到真的很成功，做好的棒棒糖亦是脆脆的，满口麦芽香。
制作这些东西的过程比吃的时候更快乐。
一直有微友问我:为什么你什么都会做呢？
世上无难事，只怕有心人，网上各种教材都有，只要你想学，多动几次手，自然就会了。
好多微友都建议我，销售棒棒糖和芝麻糖，甚至十几位微友都留言买麦芽糖。
没有糖果的童年是遗憾的，包括我们自己小时候，同样无法抵挡各种甜甜的糖果的诱惑。我想这也是很多宝妈留言想买纯手工棒棒糖的原因吧！至少纯手工制作的无任何添加，麦芽糖开胃益气，可有效促进b族维生素及叶酸的自然形成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力。
考虑再三，下个月决定上新棒棒糖和麦芽糖，芝麻糖无法走量，一个人真心做不出太多种类的商品。
也许会有人问:为什么不雇人做？
做芝麻糖，棒棒糖熬糖最关键，不是每个人都会熬糖的，特别是商业化的量，失手一次浪费不少。刹那间就熬好，晚一点就熬过头，熬过头了倒入的芝麻搅不开，然后得全部倒掉，即使手慢一点点，芝麻照样搅不开，做这个心太累，精神太紧张。
我已经习惯忙碌的生活了，停止酿酒几个月。一但空闲的时间多了起来，心里面没着没落的。或许是村里面的日子太无聊了，只能动手做做各种美食，打发多余的时间。
无数次扣心自问:我是不是很喜欢做美食呢？
安慰的说:一日三餐总是要吃饭的，只能照顾好自己的胃了。
下个月是桑葚季节，回争分夺秒的熬制桑葚膏，桑葚季最多四个星期，转眼即逝。
前几天看到朋友圈的微友自己做肉松，我又蠢蠢欲动的想自己试着做肉松啦！大集的早晨匆匆忙忙来到了卖猪肉的摊子上，买了3斤猪里脊肉。（去晚了就买不到了）。村里面的肉摊上只是逢大集的时候，杀头猪卖，整头猪只有那一条里脊肉。可惜没有时间做，只好冻冰柜里面了。
去年我第一次吃肉松，你们信不信？
以前只是吃过肉松做的各种点心，并没有单独吃过肉松。
在厦门，看到厦门特产里面有肉松，也惊讶于厦门的各种肉松真多（在本地超市从来都不曾留意过肉松），抱着试试看的态度买了一瓶寄回了家里面。
这瓶肉松在家里放了几个星期都没有吃，并没有想吃的欲望.。担心放久了会过期，毕竟大老远寄回家的。
于是问了厦门的一个朋友，你们厦门人怎样吃肉松呢？
朋友耐心的告诉了我食用方法，我猜她当时肯定被我问晕了，因为我从来没有买过这样的肉松吃啊！
打开以后尝了一口，却是一发不可收拾的爱上了肉松，懊恼过无数次，可惜买少了。天猫旗舰店里面有，同样的牌子，立刻下单了三大瓶肉松，左盼右盼的等到了货。猴急的打开一瓶，尝了一口，立马吐出来了，同样牌子的肉松，比在厦门本地买的口感差的太多太多了！没有任何犹豫马上申请退2瓶，打开的那瓶肉松，只好扔掉了，旗舰店就一定靠谱吗？
一年多的时间，肉松就成了我魂牵梦萦的思念，本地并买不到厦门的那个牌子，网购的又不好吃，但愿过了桑葚季，可以做出自己满意的肉松吃吃，以解相思之苦。
前两年我学会了自己制作白糖，只是工艺太复杂，耗时间太久，偶尔自己吃吃罢了。这种是液体白糖（工艺不会公布的），口感甩普通白糖几条街，并且健康又营养。现在我又想要不要抽时间做一点白糖，做棒棒糖的时候用一点点，肯定会是手工制作的，独一无二的棒棒糖。（遗憾的是无法销售，因为真做不出量来）
很多时候也会问自己:为什么喜欢折腾这些？一刻也闲不下来？
我想折腾各种纯手工食品的过程，更多的是对传统工艺的一种情怀。