今天收到了博友“松间照”姐姐快递过来的辣白菜。迫不及待的打开了那个饱含姐姐深情的包裹，洗完手以后，撕了一大块辣白菜急迫的放入口中，久违的味道终于又尝到了，辣白菜的口感超正宗，是我一直想念的味道。
“松间照”姐姐老家是延吉的，她是朝鲜人，因此腌制的辣白菜口感才这么正宗。
很长一段时间，我身边的韩国朋友和朝鲜族朋友很多，天天在一起吃饭，我的胃已经被这些人调理过了，不太正宗的韩国菜或者朝鲜族的菜很难受我的青睐。
这两者的饮食习惯是相同的，他们喜欢烧烤、生鱼片、生牛肉片、各种深海鱼或者鱼干、大酱汤、海带汤、寿司卷、泡菜、朝鲜冷面、打糕、五花肉炒辣白菜、辣白菜汤等等。
对于他们的饮食，我只喜欢烧烤，辣白菜、打糕，朝鲜冷面、朝鲜族自制的米酒。这几种食物我特别喜欢，别的食物对我没有太大的吸引力。
那时的他们为了满足口欲，每个月都开车400公里去北京采购食材，我现在已经忘记具体的位置是哪里了，只记得是一条不太显眼的街道，里面一家家门市全是经营的韩国食品，应有尽有，各种粗细不同的辣椒粉每家商店都有，几乎算得上主打产品了。商店的主人多数是朝鲜族的人，少数的是韩国人。
那时的我特别不理解他们的形为，用得着千里迢迢的跑北京买吗?而且精挑细选！特别是挑辣椒粉时更仔细，好像他们烧菜的精华都浓缩在这小小的辣椒粉里。
后来我才明白，原来各大超市里出售的真空包装的辣白菜、韩国泡菜口感总是欠缺、放置的时间的问题。超市里那些散装的辣白菜我是望而却步，更何况在常温下保存的辣白菜，除了咸和辣没有别的味道，一闻那种味道就没有购买欲。
有的时候实在想吃了，才会免为其难的选一小袋真空包装的辣白菜过过嘴瘾，可是并不是哪个牌子的辣白菜都能满足我的胃口，真真是十之八九不如意！
面对网上五花八门的辣白菜的腌制方法，也没有几分自己动手腌制的欲望，我从来都不网购，那些配料实体店里不一定配得全。
认识“松间照”姐姐后，姐姐很爽快的说过给我寄些家乡食材让我尝尝。被我拒绝了，姐姐的心意我只能心领，真的不好意思收素未谋面的姐姐的东西。
前几天姐姐的博文里介绍了辣白菜，我知道姐姐是朝鲜族的，收藏了她的方法，说回头自己试试。
姐姐很爽快的在我博客里留评说：把地址给我，我给你寄些辣白菜。
可见姐姐是个性情中人，已经拒绝了姐姐一次了，如果我再推辞，嫌得我太矫情。
没想到姐姐是个如此细心、体贴的人，姐姐寄来的辣白菜密封好以后，用保鲜盒装好后还加了冰袋，同时寄来了腌制辣白菜的配料。还给我的妈妈寄来了钙片，因上篇文章我写了妈妈腿疼的事宜，姐姐就记在了心上。真是谢谢姐姐的深情。
因为博客里的你，终于又一次让我品尝到正宗的朝鲜族辣白菜了。
写完博文后，惊喜的发现：下小雪了，冬季里的第一场雪。可惜是小雪！