加载中…红皮花生的保健作用
(2023-07-19 07:11:41)
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红皮花生保健作用 |
分类： 养生保健 |
红皮花生因花生种皮为红色而得名，是公认的健康食品，在我国红皮花生被认为是"十大长寿食品"之一，具有补血、止血、调和脾胃的作用。
1、补血
红皮花生具有较好的补血效果，主要是因为红皮花生的花生衣能增加血液中血小板的数量，提高血小板的质量和促进毛细血管收缩，因此可以提高造血功能，从而具有补血的效果。
2、止血
红皮花生具有较好的止血效果，红皮花生的花生衣能提高凝血功能，起到快速止血的效果。
3、调和脾胃
早上空腹吃几粒红皮花生，可以起到养护肠胃的作用，缓解常见的反酸与恶心等常见的肠胃不适。红皮花生含有磷脂，可以在胃黏膜的基础再形成保护膜，加上膳食纤维，共同达到养胃的目的。
红皮花生的花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质，有促进脑细胞发育、增强记忆的功能。
红皮花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤的功效。红皮花生还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统和大脑所不可缺少的营养物质，能延缓大脑功能的衰退。
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