用具：

这是一个洗菜用的甩水框。虑水观察都很方便。

方法：

1.  黄豆用自来水泡一天，不超过24小时，虑水，去掉不好的黄豆。
2.  黄豆上面盖一个湿毛巾或纸巾，放于避光处保持室温即可，每天用温自来水洗虑一次。
3.  3-4天即可，此次发了5天，有点过了，但吃起来豆芽还是嫩的。
4.  豆芽有些细长，据说发豆芽的过程中上面压个重物会改善，下次试试。



我想烧菜，老婆坚持要烧汤，这是一个折中方案。不过基本上这个算是汤，如果烧菜是没有水的，比较干爽，可以适当多加些粉丝。

味道不错，有天然的清香感。民以食为天，你可以不买房，也可以不买车，但你一定要吃饭，让我们携起手来，为保卫自己和家人的健康而努力吧！