H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现，H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒。近期，全国各地已经有多人受感染，截止目前尚未有疫苗推出，而且目前尚未证实此类病毒是否具有人传染人的特性。一旦发现异常，请及时就医。那作为普通大众，我们应该如何预防着来势凶猛的禽流感呢？

　

　　H7N9型禽流感的一般症状表现

　　人感染H7N9禽流感潜伏期一般为7天以内。患者一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39 以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。

　　如何有效预防来势凶猛的H7N9禽流感？

　　1、饮食清淡营养：饮食清淡营养有利于身体的吸收，增强身体抵抗力。

　　2、勤洗手：用正确方法洗手，避免脏手触摸口、鼻、眼睛等粘膜处。

　　3、保持室内通风：适合的温、湿度是细菌、病毒等微生物生长繁殖的重要条件，保持室内空气的流通，是调节温、湿度的有效措施，可以预防病菌滋生。

　　4、注意饮食卫生：进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开，搞好厨房卫生，不生食禽肉和内脏。

　　5、不要吃生或半生的鸡蛋：鸡蛋要煮熟煮透吃。

　　6、生活用具需要消毒处理：禽流感病毒不耐热，100下1分钟即可灭活。对干燥、紫外线照射、汞等常用消毒药都很敏感。

　　7、避免接触家禽：特别是避免接触鸡（尤其是与病、死禽的接触）。  如果是做这行的就更加需要注意了。

　　8、注意消息，不要过度劳累：过度劳累或者休息不好，身体抵抗力下降，容易给病毒可乘之机。

　　9、多锻炼来增强自己的体质，并注意保暖不要受凉。

　　10、出现发热及呼吸道症状时，应戴上口罩，尽快就诊，并切记告诉医生发病前有无外游或与禽类接触史。

　　11、药物预防H7N9：中成药治疗方案里则列显示，可选用解表清热类药物，如连花清瘟胶囊、柴银口服液、银黄颗粒等。

　　12、针灸预防H7N9禽流感：甘肃省《人感染H7N9禽流感中医药防治预案》显示，在非药预防栏目里，艾灸足三里、神阙、气海等穴位，每日灸1次，按摩迎香穴也可以预防H7N9禽流感。

　　禽流感鸡蛋到底可不可以吃呢

　　最健康的鸡蛋烹饪方式：蒸和煮

　　就营养的吸收和消化率来讲：煮蛋、蒸蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。可见，蒸和煮是鸡蛋的最佳吃法，吃水煮蛋的时候要注意细嚼慢咽，否则会影响消化和吸收。

　　煮鸡蛋差不多要8～10分钟，这个时候鸡蛋成熟得恰到好处，没有到老的程度，而且细菌也都被消灭了，影响蛋白质吸收的成分也去掉了，蛋白质又没有变老变性，口感也最好。

　　炒鸡蛋要注意少放油，避免鸡蛋成了油的载体，造成高油和高脂肪。同时要注意避免鸡蛋变焦，焦状鸡蛋的蛋白质已经被破坏，而且还会产生致癌物质。

　　溏心鸡蛋——细菌多、吸收差

　　很多人习惯在煮鸡蛋的时候，少煮几分钟，把鸡蛋黄煮成溏心蛋黄;或者煎蛋的时候煎单面，还没等蛋黄凝固就盛盘食用。这是一种非常错误的吃法。沙门氏菌危害大。溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛，严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。

　　

　　H7N9禽流感的传播途径

　　1、粪便是禽流感传播的主要渠道。此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播，人员和车辆往来是传播本病的重要因素。

　　2、病鸡的粪便中合有的离流感病毒会在空气中传播，并被风带走。养鸡者也有吸人病毒的危险。

　　3、人不管接触什么样的病鸡都同样有危险。只有少量染病的家禽能幸存下来，而那些幸存的家禽至少在10天之内还会排泄含病毒的粪便。

　　人与人之间会传播H7N9禽流感吗？

　　根据既往资料，人禽流感均为散发。目前尚无确切证据显示此次的H7N9病毒可以通过人与人之间传播。因此目前在人群中传播力不强。但是既往人感染高致病性禽流感的病死率十分高，约为60%。