《动物营养系统调控理论及方法》

                              （修改稿）    

                   第三篇   动物营养系统调控与畜禽日(饲)粮设计

                    第一章  奶牛肉牛饲料配方设计与营养调控实例   

                                 原成都奶研所研究员      谢选武

                                  四川省畜牧枓学院助研    骆世梅

                                   (2019年7月)

                         第五节 奶牛配合饲料配方设计方法

本文拟运用微电筛选饲料配方、过瘤胃饲养（降解和非降解蛋白需要量的确定，天然过瘤胃蛋白的运用等）、非蛋白氮利用、人工控制瘤胃发酵（瘤胃微生物最大生长营养需要量的确定等）等四项新技术，主要研制混合精料，矿物微量元素添加剂，取代豆饼的含NPN的高蛋白浓缩饲料和日粮设计方法。

一、用电脑（线性规划法）设计泌乳奶牛日粮

本文应用自行设计的Px-86程序，以成都市某奶牛场实例，介绍设计方法和步骤。

（一）日粮营养标准及日粮总量确定

除直接查阅前述标准外，可利用改进的Px-86程序第三功能或直接根据以下回归公式计算需要量标准。

1、奶牛

产奶净能（I1）

I1=（0.85×W0.75）/1000+A×(0.0988×B+0.3596)+C×6+D

粗蛋白（I2）

I2=[3×W0.75+（A×（0.4+0.5×B）]×55+F/0.65

钙（I3）

I3=6×W/100+4.5×[(A0.4+0.15×B)]

磷（I4）

I4=4.5×W/100+3×[A×(0.4+0.15×B)]

降解蛋白（RCP）（I5）

I5=/0.7538/0.9+43.2A

非降解蛋白（NCP）（I6）

I6=[W0.750.276.25-[/0.75380.80.750.7]/0.49+36.26A

2、生长育成牛

I1=0.085W0.75+(C(1.5+0.0045W) 1.2)/(1-0.3C)

I2=2.6W0.75+0.218C1000+0.6631W-0.001142W2

I3=6W/100+20C

I4=I3/1.5

3、种公牛

I1=0.095W0.75

I2=4W0.075

I3=6W/100+20C

I4=I3/1.5

以上公式中：

W为牛体重，A为产奶量，B为乳脂率，C为增重，D代表妊娠月份数。

（二）日粮总（重量）的确定

确定日供应量，应以日采食量为准。

采食量y(kg)=0.62W0.75+0.40[A(0.4+0.5B)]

（偏精料，即精粗=60：40）

y(kg)=0.062W0.75+0.455(0.4+0.15B)

（偏粗料型，即精：粗=45：55）

y(kg)=0.062W0.75+0.52(0.4+0.5B)

其中：W为体重，A为产奶量，B为乳脂率。

以上采食量在生产中考虑每头奶牛的日采食量也可凭经验估算如下：

日泌乳量在10-15公斤以下  按体重2.5~2.8%

日泌乳量在15-20公斤以下  按体重2.8~3.3%

日泌乳量在20-30公斤以下  按体重3.3~3.6%

（三）日粮容积的调整

干物质确定后，还应根据饲料的容积是否为奶牛消化道能容纳得了，其方法是通过调整大容积饲料用量，确保奶牛干物质和多种营养素的供给量，容积过大，可降低大容积饲料量，适当地增加精料用量，通常按如下方法估算，青粗料用量若可按日粮干物质60%时，其青干草可按100公斤体重供给15-20公斤计算，一公斤干草可折合3-4公斤青贮料或4-5公斤块根块茎料。

（四）用量限制条件的确定

应根据各种饲草饲料特性视设计目标不同（最低成本，总盈利，增产，改各产品品质，卫生环保）等多种因素，按前述用量限制规定确定饲料用量限制，并根据当地条件确定饲料用量限制，并根据当地条件确定饲料原料种类数，及规定必须最低用量数或最高用量数等。

（五）电脑操作方法及计算结果

填写数据表方法，大致与按浓度（百分比）计算相似，但所填数据均为日粮中各自的实际重量kg或g），而不是百分比。变量填写方法相同。

本文应用x-86程序，以成都某奶牛场实例介绍如下。

根据设计原理，PC-1500机在PV。状态下填写相关数据如表2.5-1：与前述百分比计算不同，所填数据为各自在日粮中的实际重（kg或g），而非百分比例。

填写20data行变量：

饲料种类数N=16，

M代表≥限量的饲料种类数，此处M=6；E代表=限制用量的数，此处E=1；F代表≤限制用量的数  F=5；P=1 为求目标函数的极小值；P=-1为数目标函数的最大值。

填好后在RUN状态下，此处P=1 RUN回车，即可筛选出符合日营养需要的最低价格配方如下：